Караси запеченные под сыром и сметаной

Понравился 0 поварам Просмотрен 6081 раз
фото рецепта: Караси запеченные под сыром и сметаной
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная, нежная, ароматная рыбка!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карась
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Карасей почистить, удалить жабры и внутренности. Хорошо вымыть и обсушить. Сделать крестообразные надрезы вдоль спины рыбы к хвосту, с двух сторон. Сбрызнуть лимонным соком, поперчить и посолить внутри и снаружи. Лук нарезать тонкими полукольцами и вложить внутрь рыбы.

Фото приготовление рецепта: Караси запеченные под сыром и сметаной шаг №1
Шаг 2 из 7

Растительное масло разогреть и бросить в него чеснок. Обжарить до румяности, удалить. Карасей обвалять в муке и обжарить на ароматном масле, на сильном огне с двух сторон. Рыбу переложить в форму или на противень. В надрезы вложить кусочки вяленых помидоров.

Фото приготовление рецепта: Караси запеченные под сыром и сметаной шаг №2
Шаг 3 из 7

Сыр натереть, добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Караси запеченные под сыром и сметаной шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешать сыр, сметану и измельченную зелень.

Фото приготовление рецепта: Караси запеченные под сыром и сметаной шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху смазать карасей этой массой.

Фото приготовление рецепта: Караси запеченные под сыром и сметаной шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекать карасей в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Выложить на блюдо, украсить помидорами, зеленью и лимоном

Фото приготовление рецепта: Караси запеченные под сыром и сметаной шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Караси запеченные под сыром и сметаной шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснота неимоверная!
11 мая 2013 21:59
Похожие рецепты по ингредиентам