Соте из овощей с кабачками

Понравился 0 поварам Просмотрен 245 раз
фото рецепта: Соте из овощей с кабачками
(4.62)
1283 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Аппетитный рецепт приготовления свежих овощей - овощное соте. Для соте овощи можно нарезать произвольно. К овощам я добавила пикантный томатный соус, уже со специями, поэтому в соте специй не добавляла. Соте можно подавать к гарнирам или как холодную закуску из овощей.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Кабачок почистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №1
Шаг 2 из 10

Синий лук очистить от шелухи, нарезать.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №2
Шаг 3 из 10

Сковороду разогреть, налить растительное масло, выложить в сковороду кабачок и лук, немного обжарить.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №3
Шаг 4 из 10

Нарезать сладкий болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить к кабачку с луком болгарский перец, обжарить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №5
Шаг 6 из 10

Помидор ошпарить кипятком, снять кожуру, нарезать помидор мелко. У меня большой розовый помидор, если помидоры маленькие можно взять две штуки.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить в сковороду нарезанную мякоть помидора.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавить к помидорам томатный соус, перемешать, посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №8
Шаг 9 из 10

Накрыть овощи крышкой и тушить до готовности, около 20 минут. Во время тушения овощи пустят сок и будут тушиться в собственном соку и томатном соусе.

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соте из овощей с кабачками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам