Куриная печень под соусом бешамель

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Печень зачищаем от жёлчных протоков, моем и вытираем от влаги, бумажным полотенцем.

Кусочки печени панируем в муке.

Обжариваем на растительном масле. Во время жарки, старайтесь, чтобы кусочки печени не соприкасались.

Лук нарезаем четверть кольцами.

Пассеруем лук на растительном масле.

К печени добавляем пассерованный лук.

А также добавляем сливки.

Также добавляем 130 миллилитров воды. Солим, перчим по вкусу.

Перемешиваем и тушим вместе 10 минут.

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!