Куриная печень под соусом бешамель
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15042 раз

Это вкусное, сытное блюдо можно употреблять с любым гарниром, а можно и, как самостоятельную закуску. Собственно печень можно брать любую, но самый нежный кремово-ореховый вкус имеет печень куриная или индейки. А рецепт соуса бешамель находится здесь https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/48443-sous-beshamel.html
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Соус 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Печень зачищаем от жёлчных протоков, моем и вытираем от влаги, бумажным полотенцем.

Шаг 3 из 12
Кусочки печени панируем в муке.

Шаг 4 из 12
Обжариваем на растительном масле. Во время жарки, старайтесь, чтобы кусочки печени не соприкасались.

Шаг 5 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 6 из 12
Пассеруем лук на растительном масле.

Шаг 7 из 12
К печени добавляем пассерованный лук.

Шаг 8 из 12
А также добавляем сливки.

Шаг 9 из 12
Также добавляем 130 миллилитров воды. Солим, перчим по вкусу.

Шаг 10 из 12
Перемешиваем и тушим вместе 10 минут.

Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно, попробую приготовить.
11 декабря 2017 01:00
Ответить
Нежно и вкусно!
10 декабря 2017 13:57
Ответить
Спасибо, Зоя! Со сливками всегда получается нежно и вкусно!
10 декабря 2017 22:22
Ответить
Печеночные оладьи с морковью и паприкой
Перед Вами вкусные и полезные оладьи из куриной печени с добавлением ...
06.12.2017, 09:13
ОльгаЧ
Печёночный торт диетический
Мы сегодня готовим полезную печень, диетическую. А готовить мы будем ...
14.01.2020, 00:18
тамара агапитова
Теплый осенний салат
Интересное, необычное сочетание продуктов по вкусу и по цветовой гам ...
25.02.2012, 15:06
МарияС
Слоёный салат из печени
Для любителей вкусно приготовить и удивить родных и близких людей, х ...
11.02.2022, 08:44
the_dream
Куриная печень в горшочке
Хочу предложить рецепт куриной печени приготовленной в горшочке и в ...
02.11.2021, 20:40
the_dream
Кексы из куриной печени с беконом
Закусочные кексы из куриной печени с беконом и гречневой мукой получ ...
23.01.2021, 16:39
MarinaMMI
Салат с печенью и свеклой
Салат с печенью и свеклой. Вкуснейший и очень простой салат в пригот ...
20.07.2018, 13:45
lorik26
Картофельная запеканка с печеночным суфле
Сытное горячее блюдо из категории "два в одном". В данном случае - к ...
03.01.2013, 21:19
barska
Печеночная колбаса домашняя
Печеночная колбаса домашнего приготовления. ...
19.02.2015, 15:16
Sovenok
Пудинг из куриной печени с шампиньонами
По структуре похож на нежное суфле. По вкусу как печеночный паштет, ...
19.05.2013, 21:44
МарияС