Закуска из печени и сала

Понравился 0 поварам Просмотрен 1080 раз
фото рецепта: Закуска из печени и сала
(4.84)
475 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вам рецепт бюджетной закуски из печени и сала. Печень можно брать абсолютно любую - свиную, говяжью или куриную. Готовится эта закуска в пакете.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Печень
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Печень нарезать на мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печени и сала шаг №1
Шаг 2 из 7

Сало нарезать также мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печени и сала шаг №2
Шаг 3 из 7

К печени добавить яйцо (немного взбитое), соль, перец, манную крупу, итальянские травы и измельчённый чеснок. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печени и сала шаг №3
Шаг 4 из 7

Печёночную массу переложить в рукав для запекания или несколько пакетов. Свернуть и завязать края.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печени и сала шаг №4
Шаг 5 из 7

Пакет с печенью положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Как только закипит, огонь убавить на минимум. Варить 1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печени и сала шаг №5
Шаг 6 из 7

Оставить в кастрюле до полного остывания. Затем убрать в холодильник на 3-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Закуска из печени и сала шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из печени и сала шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
сытно и очень вкусно!
15 апреля 2020 06:16
Закуска по-деревенски)))
14 апреля 2020 09:34
Очень здорово, завтра приготовлю по твоему рецепту) вкусно)
13 апреля 2020 21:59
Спасибо большое!
14 апреля 2020 09:23
Юля, отличная закуска!
13 апреля 2020 21:44
Благодарю!
14 апреля 2020 09:24
Похожие рецепты по ингредиентам