Салат из печени с горошком

Понравился 1 повару Просмотрен 3342 раз
фото рецепта: Салат из печени с горошком
(4.56)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Салат из печени с горошком вкусный, сочный и сытный салат. Он украсит любой стол, в том числе и праздничный. Такой салат всегда выручит, если внезапно заглянули гости: готовится он быстро и из простых продуктов.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 10

Очищенный лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до полу прозрачности, то есть минуты 2-3.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем к луку морковку, натертую на крупной терке и обжариваем все вместе 3-5 минут, до мягкости моркови.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжаренные овощи выкладываем в салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем консервированный зеленый горошек.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №4
Шаг 5 из 10

Печень можно брать любую, моем ее и нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны, посыпаем солью и перцем, перемешиваем и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №5
Шаг 6 из 10

Кусочки обжаренной печень нарезаем небольшими кубиками и добавляем в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №6
Шаг 7 из 10

Соленые огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №7
Шаг 8 из 10

Салат заправляем майонезом и добавляем соль.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №8
Шаг 9 из 10

Салат тщательно перемешиваем и подаем на стол.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из печени с горошком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А ещё и полезный!
6 октября 2020 13:36
Согласна полностью!
6 октября 2020 18:42
Вкусный и сытный салат!!
6 октября 2020 13:05
Совершенно точно! Благодарю)
6 октября 2020 13:09
Похожие рецепты по ингредиентам