Куриные желудки в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1972 раз
Вкусные, мягкие куриные желудки в сметане - это одно из самых любимых блюд моей семьи. Приготовление займёт время, это потому, что в желудках много мышечной ткани и их приходится долго варить. Но результат вас порадует. В конечном результате они просто тают во рту.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 0,5 стак.
- Сметана 300 г
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 1-2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Лук мелко нарезаем и пассеруем на масле.
Шаг 2 из 8
Желудки зачищаем, разрезаем и моем. Ставим вариться до полного размягчения.
Шаг 3 из 8
Соединяем на сковороде готовые желудки, пассерованный лук и немного бульона в котором варились желудки.
Шаг 4 из 8
Размешиваем сметану и молоко.
Шаг 5 из 8
Добавляем к ним муку и размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 6 из 8
Сметанную массу вливаем к желудкам, выдавливаем через пресс чеснок, солим и перчим.. Тушим вместе минут 10.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусно!
14 апреля 2021 21:51
Ответить
Очень аппетитно смотрятся!
14 апреля 2021 19:08
Ответить
Люблю куриные желудочки в любом проявлении, со сметанкой - супер!
14 апреля 2021 14:04
Ответить
Салат из отварных куриных желудков с морковью и яйцом
Салат из отварных субпродуктов с морковью и яйцом. Хочу поделится с ...
03.01.2022, 21:49
ihajse
Куриные желудки с бобами и овощами
Куриные желудки с бобами и овощами готовятся долго, поэтому лучше их ...
06.05.2018, 23:22
tanana
Гуляш из куриных желудков с томатом и сметаной
Невероятно вкусное блюдо из субпродуктов,а именно из куриных желудко ...
12.11.2021, 18:30
тамара агапитова
Салат из куриных желудков со свежим огурцом
Очень сытный и вкусный салат из отварных куриных желудочков, свежего ...
20.04.2016, 22:08
HelgaZ
Курица со вкусом манго и имбиря
Можно любые части тела использовать для этого рецепта, с учетом того ...
31.08.2013, 03:39
Апрель
Гуляш из куриных пупков
Мясной гуляш можно приготовить и из куриных пупков, при этом он не м ...
24.05.2014, 10:58
LinaA
Куриные желудки с тыквой в сметанном соусе
Куриные желудки требуют длительную варку до полного размягчения, поэ ...
04.11.2021, 20:45
тамара агапитова
Тушенка из куриных желудков и грудинки
Сегодня приготовим бюджетную тушенку из куриных желудков и свиной гр ...
21.02.2022, 19:52
тамара агапитова
Куриные желудочки с лесными грибами
Мягенькие желудочки (пупочки), с ароматными грибами в сметанном соус ...
01.02.2015, 12:21
тамара агапитова
Куриные желудки с грибами в сметане
Куриные желудки с грибами в сметане - отличное, вкусное и сытное блю ...
31.08.2016, 10:26
Zoya7