Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные желудки в сметане

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2778 раз
    фото рецепта: Куриные желудки в сметане
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Вкусные, мягкие куриные желудки в сметане - это одно из самых любимых блюд моей семьи. Приготовление займёт время, это потому, что в желудках много мышечной ткани и их приходится долго варить. Но результат вас порадует. В конечном результате они просто тают во рту.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук мелко нарезаем и пассеруем на масле.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудки в сметане шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Желудки зачищаем, разрезаем и моем. Ставим вариться до полного размягчения.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудки в сметане шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Соединяем на сковороде готовые желудки, пассерованный лук и немного бульона в котором варились желудки.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудки в сметане шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Размешиваем сметану и молоко.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудки в сметане шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавляем к ним муку и размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудки в сметане шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Сметанную массу вливаем к желудкам, выдавливаем через пресс чеснок, солим и перчим.. Тушим вместе минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудки в сметане шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Наше блюдо готово!

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудки в сметане шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудки в сметане шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    14 апреля 2021 21:51
    Ответить
    Yulia.
    Очень аппетитно смотрятся!
    14 апреля 2021 19:08
    Ответить
    Елена Калинина
    Люблю куриные желудочки в любом проявлении, со сметанкой - супер!
    14 апреля 2021 14:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам