Печень в кефирном соусе с горчицей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2433 раз

Куриную печень можно приготовить по разным рецептам. Сегодня приготовим её в необычном соусе из кефира. Печень получается нежнейшей. А для её пикантности добавим дижонскую горчицу, но это уже по вашему желанию. Времени на приготовление блюда понадобится совсем немного.
Ингредиенты
- Печень 500 г
- Кефир 1 ст.
- Горчица дижонская 1 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 хубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем

Шаг 2 из 7
Добавляем печень и продолжаем жарить вместе.

Шаг 3 из 7
Мелко рубим чеснок.

Шаг 4 из 7
К жареной печени добавляем кефир и чеснок.

Шаг 5 из 7
Вводим дижонскую горчицу.

Шаг 6 из 7
Печень готова!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С кефиром Томочка ещё не готовила, не сомневаюсь, что вкусно)) Печень полезная для нашего рациона))
4 октября 2021 14:45
Ответить
Очень вкусно!
2 октября 2021 17:52
Ответить
Отличная печень получилась!!!
2 октября 2021 15:17
Ответить
Печень с лесными грибами и сметаной
Печень — великолепный продукт и по своим питательным свойствам, и по ...
25.01.2018, 20:41
тамара агапитова
Микс салата с куриной печенью и овощами
Представляю вашему вниманию вкусный, овощной салат с куриной печенью ...
15.05.2016, 20:25
ihajse
Печеночный тортик с яйцом и плавленным сырочком
Вкусная и сытная закуска!
06.01.2015, 21:12
AnnaLina
Печеночные ёлочки
Паштет из печени (телячей, куриной, индюшиной) - несложное и любимое ...
25.02.2012, 16:05
МарияС
Куриная печень с тыквой
Куриная печень – очень нежный субпродукт, который отлично сочетается ...
15.12.2018, 21:13
тамара агапитова
Куриная печень с луковым мармеладом
Куриная печень очень хорошо сочетается с луком. А вот с луковым марм ...
24.05.2015, 10:51
bvlena
Овощной салат с куриной печенью
Овощной салат с куриной печенью и яйцом пашот. Овощной набор у меня ...
08.06.2017, 15:04
lorik26
Куриная печень с кусочками персика
Вкусная куриная печень с сочными кусочками персика. ...
31.07.2014, 01:39
Татьяна Маражо
Печень по-восточному
Представляю Вашему вниманию очень вкусное блюдо из куриной печени (к ...
09.11.2019, 09:56
ОльгаЧ
Печёночный торт
Печёночный торт - это прекрасная закуска для праздничного стола, или ...
16.05.2021, 12:34
тамара агапитова