Печень в кефирном соусе с горчицей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2120 раз
![фото рецепта: Печень в кефирном соусе с горчицей](/uploads/picture/800/0/2021-10/1633162507_dsc04741.jpg)
Куриную печень можно приготовить по разным рецептам. Сегодня приготовим её в необычном соусе из кефира. Печень получается нежнейшей. А для её пикантности добавим дижонскую горчицу, но это уже по вашему желанию. Времени на приготовление блюда понадобится совсем немного.
Ингредиенты
- Печень 500 г
- Кефир 1 ст.
- Горчица дижонская 1 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 хубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем
![Фото приготовление рецепта: Печень в кефирном соусе с горчицей шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633162122_dsc04736.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавляем печень и продолжаем жарить вместе.
![Фото приготовление рецепта: Печень в кефирном соусе с горчицей шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633162052_dsc04737.jpg)
Шаг 3 из 7
Мелко рубим чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Печень в кефирном соусе с горчицей шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633162093_dsc04738.jpg)
Шаг 4 из 7
К жареной печени добавляем кефир и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Печень в кефирном соусе с горчицей шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633162128_dsc04739.jpg)
Шаг 5 из 7
Вводим дижонскую горчицу.
![Фото приготовление рецепта: Печень в кефирном соусе с горчицей шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633162120_dsc04740.jpg)
Шаг 6 из 7
Печень готова!
![Фото приготовление рецепта: Печень в кефирном соусе с горчицей шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633162137_dsc04742.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Печень в кефирном соусе с горчицей шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633162115_dsc04741.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С кефиром Томочка ещё не готовила, не сомневаюсь, что вкусно)) Печень полезная для нашего рациона))
4 октября 2021 14:45
Ответить
Очень вкусно!
2 октября 2021 17:52
Ответить
Отличная печень получилась!!!
2 октября 2021 15:17
Ответить
Плов в горшочках
В горшочках все блюда получаются вкуснее, чем блюда, приготовленные ...
18.07.2019, 08:08
star999
Плов из рыбы
Сегодня мне очень хочется поделиться с Вами рецептом плова из рыбы. ...
17.02.2021, 16:55
Rikki
Рис с курицей в духовке
Рис с куриными голенями в духовке - это отличный ужин или обед. Рис ...
14.04.2021, 20:58
YulyaMukuta
Ризотто с мидиями
Это очень вкусно.
16.04.2015, 19:39
ihajse
Овощной плов
Захотелось плова, а мяса под рукой не оказалось))), вот и решила поп ...
23.10.2013, 09:13
Ursula1
Рисовая запеканка "Летний цветок"
Красиво и необыкновенно вкусно и в горячем, и охлажденном виде! ...
19.04.2014, 17:33
МарияС
Как приготовить плов: лучшие рецепты
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий восточный плов, то всегда бу ...
18.07.2018, 13:41
Chef
Сытный салат с крабовыми палочками и рисом
Очень сытный салат с рисом, крабовыми палочками и яблоками. Такой са ...
29.01.2019, 14:17
tanana
Плов в рукаве для запекания
Представляю вашему вниманию необычный способ приготовления плова в р ...
16.07.2019, 10:28
star999
Рис с лимоном
Сегодня приготовим один из восхитительных гарниров - это рис с лимон ...
11.06.2021, 21:08
тамара агапитова