Гуляш из сердца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1319 раз
Сегодня будем готовить гуляш из свиного сердца, вкусное, простое и ароматное блюдо. Для этого нужно отварить до готовности свиное сердце и нарезать овощи. а в результате получим очень вкусное и мягкое блюдо в томатной подливе. И подходит оно к любому гарниру.
Ингредиенты
- Сердце свиное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 9
Свиное сердце разрезаем вдоль на 2 части и заливаем холодной водой на 2 часа, чтобы ушла кровь. Промываем и варим до мягкости.
Шаг 2 из 9
Из сердца вырезаем всё ненужное, убираем лишний жир и нарезаем его на кусочки.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 9
Добавляем натёртую морковь, кусочки болгарского перца.
Шаг 5 из 9
Когда овощи станут мягкими, добавим к ним нарезанное на кусочки сердце.
Шаг 6 из 9
А также томатную пасту. Жарим вместе 2 минуты.
Шаг 7 из 9
Добавляем воду, чтобы покрыла овощи, соль, перец и тушим вместе 15 минут.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный гуляш!
26 октября 2021 21:26
Ответить
Очень аппетитно!
26 октября 2021 20:16
Ответить
Замечательный гуляш!!! Вкусный и ароматный)
26 октября 2021 19:34
Ответить
Куриная печень с овощами
Куриная печень с овощами за 15 минут. Рецепт от Сталика Хинкишиева, ...
29.06.2016, 21:32
lorik26
Слоеный печеночный салатик
Вкусный и нежный салатик с куриной печеночкой и овощами ...
08.10.2012, 15:14
Marina30
Теплый салат с тыквой и куриной печенью
Этот теплый салат готовить из куриной печени, болгарского перца, тык ...
17.10.2015, 13:34
lorik26
Паштет из куриных потрохов с копченым салом
Паштет из куриных потрохов с копченым салом. Хочу поделится с вами н ...
27.01.2022, 18:52
ihajse
Паштет печёночный с картофелем
Нашла этот рецепт в старой кулинарной книге. Паштет из куриной печен ...
16.09.2019, 11:33
тамара агапитова
Блины с куриной печенью и луком
Блины с куриной печенью и луком. Хочу предложить приготовить к обеду ...
03.10.2017, 20:54
ihajse
Паштет печёночный запеченный
Этот паштет удобен тем, что его как любое мясное изделие, можно отре ...
05.03.2013, 13:50
тамара агапитова
Нежная куриная печень с яблоками
Очень нежная печеночка со сладковатым вкусом. ...
19.03.2013, 13:38
Marina30
Печеночные блинчики
Вкусные и полезные блинчики из куриной печени с добавлением цельнозе ...
04.12.2020, 11:31
ОльгаЧ
Котлеты из мяса с печенью
Котлеты из мяса с печенью. Предлагаю на обед или ужин приготовить оч ...
23.06.2021, 00:09
ihajse