Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.

Понравился 2 поварам Просмотрен 8269 раз
фото рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
(4.26)
110 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежное мясо со сливочно-грибным вкусом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Мясо можно подготовить на кануне вечеринки, и тогда на следующий день будет просто достаточно запечь мясо перед приходом гостей, а самим заняться более приятным делом. Такое мясо полуфабрикатом можно взять на природу и запечь на углях.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон кусочки толщиной1см.Отбить через пленку.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №1
Шаг 2 из 11

Посолить, поперчить. Оставить пропитаться пока готовится начинка.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №2
Шаг 3 из 11

Сыр натереть на терке. Разделить на 4 части и сформировать шарики.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №3
Шаг 4 из 11

Шампиньоны вымыть и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №4
Шаг 5 из 11

Лук нарезать.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №5
Шаг 6 из 11

В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить слегка грибы, добавить лук, посолить и слегка обжарить.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №6
Шаг 7 из 11

На фольгу выкладываем кусочек мяса. На него выкладываем грибную начинку, а сверху шарик сыра.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №7
Шаг 8 из 11

Сформировать шарик, заколов шпажками.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №8
Шаг 9 из 11

Промазать мясо аджикой и плотно завернуть в 2 слоя фольги. Отправляем в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №9
Шаг 10 из 11

Разогреваем духовку до 240гр и запекаем мясо в течение 45мин.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №10
Готово!

Аккуратно разворачиваем. Мясо сверху поливаем образовавшимся соком.
Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики с сырной и грибной начинкой. шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам