Вход

Тефтели в сметанном соусе в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 214 раз
фото рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Побалуйте себя нежными, сочными тефтелями в сметанном соусе, запеченными в духовке. Прекрасная альтернатива котлетам. Это блюдо придется по вкусу не только взрослым, но и детям. В качестве гарнира подойдет нежное, взбитое картофельное пюре, рис, гречневая каша, всевозможные макаронные изделия.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №1
Шаг 2 из 12

Рис отвариваем откидным способом 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №2
Шаг 3 из 12

В миске смешиваем фарш, яйцо, рис, нарезанный кубиками лук, соль, перец и чеснок через пресс.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №3
Шаг 4 из 12

Также добавляем рис.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №4
Шаг 5 из 12

Фарш тщательно смешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №5
Шаг 6 из 12

формируем тефтели и выкладываем их в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 200* духовку на 30 минут, до лёгкого зарумянивания.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №6
Шаг 7 из 12

Смешиваем сметану с мукой, а затем с водой, не допуская комочков.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №7
Шаг 8 из 12

На сковороде растапливаем сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №8
Шаг 9 из 12

В масло вливаем смесь муки сметаны и воды. После закипания солим перчим и варим 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №9
Шаг 10 из 12

Заливаем тефтели и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180*

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №10
Шаг 11 из 12

Тефтели готовы!

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанном соусе в духовке шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные тефтели!!
8 декабря 2017 13:37
ТОП 10 рецептов