Сырая картофельная запеканка

Понравился 0 поварам Просмотрен 3116 раз
фото рецепта: Сырая картофельная запеканка
(4.23)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для данного блюда используются сырые продукты, которые предварительно никто не отваривал и не тушил, потому, собственно, я и назвал эту запеканку сырой. Тертый картофель в сочетании с яйцом дает замечательный привкус драников, а потому такую запеканку можно с удовольствием есть, сдобрив сметаной.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Картошку очищаем и натираем на крупной терке. Отжимаем от лишней влаги.

Фото приготовление рецепта: Сырая картофельная запеканка шаг №1
Шаг 2 из 6

В фарш вмешиваем горошек и соль. Горошек, кстати, использовался консервированный.

Фото приготовление рецепта: Сырая картофельная запеканка шаг №2
Шаг 3 из 6

Тертый картофель перемешиваем с яйцами и солью.

Фото приготовление рецепта: Сырая картофельная запеканка шаг №3
Шаг 4 из 6

Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом. Включаем нагрев духовки до 200 градусов. Выкладываем три слоя: половину картофеля, фарш и вторую половину картофеля.

Фото приготовление рецепта: Сырая картофельная запеканка шаг №4
Шаг 5 из 6

Проделываем пальцем дырочки в запеканке, чтобы в них собиралась влага и при запекании быстрее испарялась. Отправляем форму с запеканкой в духовку на 45-50 минут.

Фото приготовление рецепта: Сырая картофельная запеканка шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сырая картофельная запеканка шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам