Жаркое из свинины с грибами и тыквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3341 раз
фото рецепта: Жаркое из свинины с грибами и тыквой
(4.58)
1995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жаркое из свинины с тыквой и грибами - классическое блюдо русской кухни. Сытное, ароматное и очень вкусное. У меня здесь шампиньоны, но можно взять любые лесные грибы, будет еще лучше.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Свинину помыть, нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Налить подсолнечное масло и обжарить мясо до легкой золотистой корочки. Добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить свинину вместе с луком в течение 10 минут перемешивая. Налить воду. Тушить свинину с луком до готовности 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с грибами и тыквой шаг №1
Шаг 2 из 6

Когда свинина станет мягкой, выложить в кастрюлю картофель нарезанный не очень мелко.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с грибами и тыквой шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить шампиньоны, нарезанные произвольно.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с грибами и тыквой шаг №3
Шаг 4 из 6

А также тыкву, нарезанную кубиками. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист и воду.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с грибами и тыквой шаг №4
Шаг 5 из 6

Кастрюлю накрыть крышкой и тушить жаркое до готовности грибов и овощей. В готовое жаркое добавить измельченный чеснок и зелень.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с грибами и тыквой шаг №5
Готово!

Жаркое из свинины с грибами и тыквой готово. Подаем на обед или на ужин.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с грибами и тыквой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам