Вход

Зразы с перепелиными яйцами

Понравился 2 поварам Просмотрен 2927 раз
фото рецепта: Зразы с перепелиными яйцами
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Люблю делать котлеты. Во первых вкусно, а во вторых, существует очень много всевозможных вариантов приготовления. Сегодня у нас котлеты фаршированные.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Мясо для обычных котлет, обязательно пропускаю дважды через мясорубку. Это существенно изменяет вкус котлет. Они становятся гораздо нежнее.

Фото приготовление рецепта: Зразы с перепелиными яйцами шаг №1
Шаг 2 из 8

К мясу выбиваем одно яйцо.

Фото приготовление рецепта: Зразы с перепелиными яйцами шаг №2
Шаг 3 из 8

На тёрке трём картофель,Ю добавляем его в фарш, это для сочности.

Фото приготовление рецепта: Зразы с перепелиными яйцами шаг №3
Шаг 4 из 8

А также добавляем, тёртый лук, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Зразы с перепелиными яйцами шаг №4
Шаг 5 из 8

Перепелиные яйца очищаем.

Фото приготовление рецепта: Зразы с перепелиными яйцами шаг №5
Шаг 6 из 8

Фарш разделяем на 6 порций. Мокрыми руками формируем лепёшку. В центр лепёшки выкладываем перепелиное яйцо и защипываем формируя зраз.

Фото приготовление рецепта: Зразы с перепелиными яйцами шаг №6
Шаг 7 из 8

Жарим на разогретой сковороде с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Зразы с перепелиными яйцами шаг №7
Готово!

Подаём к столу.

Фото приготовление рецепта: Зразы с перепелиными яйцами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно и вкусно!
28 июля 2013 13:14
Ням-ням! love
27 июля 2013 17:18
нравится очень winked
27 июля 2013 02:39
Молодец!!!Очень вкусные зразы.
26 июля 2013 14:54
Похожие рецепты по ингредиентам