Зразы картофельные с грибами и мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2898 раз
Вчера пышное, аппетитное, а утром затвердевшее и не аппетитное.Зразы приготовим с королевскими шампиньонами и готовойначинкой. Это отваное мясо перемолотое с жареным луком. Как правило, подают со сметаной или с растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3-4 ст. л.
- Шампиньоны 10 средних
- Лук репчатый 1 шт.
- Готовая начинка 350 г.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Начинкой нам послужат королевские шампиньоны, готовая мясная и лук.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 10
Грибы также мелко нарезаем и жарим.
Шаг 4 из 10
Соединяем лук, грибы и готовую начинку. Солим, перчим, жарим вместе пару минут и отключаем нагрев.
Шаг 5 из 10
К охлаждённому картофельному пюре добавляем яйца и муку и быстро замешиваем тесто.
Шаг 6 из 10
Из теста скатываем валик и нарезаем его на кусочки.
Шаг 7 из 10
Каждый кусочек раскатываем в лепёшку и выкладываем на неё 2 ч. л. начинки.
Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон до золотисой корочки.
Шаг 9 из 10
Подаём со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно)) Фото прямо загляденье))
20 января 2020 13:13
Ответить
Очень вкусно!
19 января 2020 23:53
Ответить
Котлеты из фарша в панировке
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашних котлет из двух видов мяса ...
24.01.2021, 13:57
Marina30
Мясные улитки или ленивые пельмени
Предлагаю рецепт Мясных улиток или ленивых пельмений, если у вас нед ...
08.02.2017, 15:14
Marina30
Манты со свининой
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной и азиатской кухни - манты ...
16.02.2022, 10:59
Marina30
Шашлык из свинины в яблочном маринаде
Свиной шашлык в яблочно-горчичном маринаде получается изумительно вк ...
27.09.2020, 14:00
MarinaMMI
Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и вкусных рубленных котлет и ...
30.08.2021, 12:03
Marina30
Стейк из свинины на гриле
Вкусное, сочное и очень ароматное мясо, в тоже время с хрустящей аро ...
16.10.2019, 10:06
Marina30
Рулет из свиной лопатки с начинкой
Рулет из свиной лопатки с начинкой из лука, шампиньона и шпината с х ...
28.02.2018, 01:57
lorik26
Тефтели в томатно-грибном соусе
Тефтели в томатно-грибном соусе - вкусное, простое, диетическое блюд ...
13.04.2016, 16:57
Zoya7
Рубленные котлеты из свинины
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных, сытных и очень аппетитных р ...
22.02.2022, 12:08
Marina30
Шашлык свиной в специях и травах на скорую руку
В таким маринаде мясо готовиться не долго. Мариновать можно даже 2 ч ...
07.06.2015, 19:13
Oduvanchik