Заготовка клубники на зиму

Для большинства рецептов заморозки клубники, ягоды нужно промыть в прохладной воде

и очистить ягоды от плодоножки.

Засыпаем сахаром, количество сахара зависит от сорта и сладости клубники. Я люблю, чтобы сахара было минимум.

Измельчаем картофельной давилкой так, чтобы оставались кусочки ягод

Раскладываем по формам, закрываем крышкой и отправляем в морозильник

Приятного аппетита зимой))