«Пьяные персики»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10778 раз
Рекомендую приготовить на будущее и такую интересную заготовку, которую можно использовать зимой для тортов или в сложных гарнирах к запеченной птице или свинине.
Ингредиенты
- Персики 1кг
- Сахар 700гр
- Вода 300гр
- Коньяк ( ликер, водка) 150-200гр
Приготовление30-60 минут
Персики очистить от шкурки, косточек, разрезать на четвертинки. Если персики плохо очищаются от шкурки, залить их на 2 мин кипятком, затем холодной водой.
В воду добавить сахар, прокипятить, положить очищенные персики и проварить 15-20мин. Затем долить спиртное ( у меня был коньяк ), размешать.
Выложить в ошпаренные кипятком литровые банки, залить сиропом и закатать.
В воду добавить сахар, прокипятить, положить очищенные персики и проварить 15-20мин. Затем долить спиртное ( у меня был коньяк ), размешать.
Выложить в ошпаренные кипятком литровые банки, залить сиропом и закатать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Не возражаю! Спасибо, Наташа!