Вход

Заморозка клубники на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 3159 раз
фото рецепта: Заморозка клубники на зиму
3386 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сезон клубники короткий, он длится, в зависимости от региона, с мая по июль. Польза свежих продуктов неоценима. Заморозка клубники на зиму – один из лучших и легких способов сохранения ее полезных свойств и неповторимого аромата.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Перебирая клубнику, удалите хвостики.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №1
Шаг 2 из 9

Выкладывайте небольшими порциями в дуршлаг, и мойте под проточной водой. Не выкладывайте в дуршлаг всю клубнику сразу, а в несколько приёмов.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №2
Шаг 3 из 9

Чистую клубнику выложите в миску.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №3
Шаг 4 из 9

Засыпьте клубнику сахаром и отставьте на час, чтобы она немного пустила сок.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем пробейте блендером в пюре. Можно по желанию оставить маленькие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №5
Шаг 6 из 9

Для хранения в холодильнике будем использовать пакеты с застёжкой. Для удобства ставим пакет в чашку с широким горлышком и заполняем клубничным пюре.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №6
Шаг 7 из 9

По возможности удаляем из пакета воздух и закрываем застёжку.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №7
Шаг 8 из 9

Пакеты складываем один на другой и отправляем в морозильную камеру. Таким образом мы экономим место в морозильной камере.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №8
Готово!

На фото заморозка клубники и шпината в морозильной камере.

Фото приготовление рецепта: Заморозка клубники на зиму шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я тоже люблю замораживать клубнику в таком виде только по баночкам или контейнерам распределяю.
24 июня 2015 12:09
здорово!!! а мне приходится клубнику покупать, тут ее нет в таких больших количествах, как у нас((
24 июня 2015 08:30
Очень удобно, и место правда экономит.
23 июня 2015 20:45
Похожие рецепты по ингредиентам