Яблоки в сиропе

У нас яблоки не очень большого размера. Перебираем их и моем. Удаляем повреждённые.

Банки моем и стерилизуем любым удобным для вас способом, или над паром, или в духовке, или залив кипятком.

В каждую банку насыпаем по щепотке корицы и по пол килограмма сахара.

Заливаем в каждую банку кипяток, под самый верх, чтобы чуточку перелился, прикрываем стерилизованной крышечкой и ставим в кипящую воду стерилизоваться на 15 минут, на маленьком огне.

Вынимаем и закатываем. Переворачиваем крышкой вниз. Такие яблоки можно хранить при комнатной температуре.

Яблоки в сиропе готовы. Рассчитано на 1 трёх литровую банку.