Как заморозить виноград

Подготовить виноград, убрать пропавшие ягоды. Я виноград не мою - у нас свой. Или вымыть и высушить. Для сока сушить не нужно.

На противень выложить пакет, а на него выложить гроздья винограда.

Сверху пакет и еще ряд винограда. И так пока закончится виноград или не будет позволять высота морозилки. И отправить на сутки в морозильную камеру.

Затем достать замороженный виноград, разложить по пакетам и в морозилку на хранение. Кто никогда не замораживал кистями виноград, советую кинуть в морозилку хотя бы несколько ягод, а через сутки попробовать... Это так вкусно. Такие ягоды зимой можно использовать в салатах или бросать вместо льда в коктейли или просто кушать с сыром и вином.

Теперь сок. Выжать через соковыжималку сок винограда.

Разлить по формочкам и в морозилку. Ну с соком здесь все ясно - разморозить и пить или смешивать с другими фруктовыми соками. Пригодится для десертов.

Приятного аппетита!