Вход

Соленая сельдь кусочками

Понравился 1 повару Просмотрен 1779 раз
фото рецепта: Соленая сельдь кусочками
(4.12)
5555 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Соленая сельдь кусочками - этот рецепт пригодится тем, кому нужно быстро засолить рыбу. В литре маринада можно солить одну или две рыбы. Через сутки сельдь будет готова.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Замороженную рыбу нужно полностью очистить - хребет, косточки и кожу снять. Вымыть.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь кусочками шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь кусочками шаг №2
Шаг 3 из 7

Выложить в литровую банку и приготовить маринад. В кипящую воду высыпать соль, сахар, лавровый лит и можно добавить любимые специи - перец, гвоздику, кориандр. Довести до кипения, снять с плиты, накрыть крышкой и полностью остудить.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь кусочками шаг №3
Шаг 4 из 7

Залить кусочки рыбы. Отправить в холодильник на ночь или на сутки (нужно пробовать).

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь кусочками шаг №4
Шаг 5 из 7

Нарезать лук, влить уксус, масло, перец...

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь кусочками шаг №5
Шаг 6 из 7

Сельдь вынуть из банки и быстро промыть под проточной водой. Высыпать к луку и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь кусочками шаг №6
Готово!

Можно сразу подавать или сложить в чистую банку и хранить какое-то время в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь кусочками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам