Вход

Вяленые томаты со свежим базиликом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1070 раз
фото рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В разгар лета и в сезон овощей хочу поделиться рецептом вяленых помидоров. Получаются очень вкусные, ароматные, благодаря свежему базилику и ароматным приправам. Вяленые помидоры можно добавлять в салаты, делать вкуснейшую закуску или использовать в выпечке.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Помидоры сорта "сливка" промыть под проточной водой. Обсушить. Разрезать пополам. Удалить семена

Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №1
Шаг 2 из 7

Подготовить чеснок. Почистить и нарезать тонкими пластинками

Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №2
Шаг 3 из 7

Базилик измельчить

Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №3
Шаг 4 из 7

Помидоры выложить на противень. Посолить, слегка посахарить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку вялить часов на 5-7 при темпер. 100* (духовку немного приоткрыть)

Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №4
Шаг 5 из 7

Когда помидоры будут готовы, дать им остыть. В сухую чистую банку налить масла, добавить чеснок, базилик

Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем уложить слой помидоров, посыпать душистыми травками, залить маслом, далее опять идет базилик и чеснок. Таким образом заполнить всю банку.

Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №6
Готово!

Банку закрыть крышкой и убрать в холодильник до востребования. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо всем за комментарии!
30 июля 2016 14:14
Тамарочка, супер!
30 июля 2016 10:47
Чудесные!
29 июля 2016 22:41
Очень вкусные томаты!
29 июля 2016 22:26
Люблю вяленые томаты, отличный рецепт, очень вкусно!!
29 июля 2016 22:05
Похожие рецепты по ингредиентам