Вяленые томаты со свежим базиликом

Помидоры сорта "сливка" промыть под проточной водой. Обсушить. Разрезать пополам. Удалить семена

Подготовить чеснок. Почистить и нарезать тонкими пластинками

Базилик измельчить

Помидоры выложить на противень. Посолить, слегка посахарить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку вялить часов на 5-7 при темпер. 100* (духовку немного приоткрыть)

Когда помидоры будут готовы, дать им остыть. В сухую чистую банку налить масла, добавить чеснок, базилик

Затем уложить слой помидоров, посыпать душистыми травками, залить маслом, далее опять идет базилик и чеснок. Таким образом заполнить всю банку.

Банку закрыть крышкой и убрать в холодильник до востребования. Приятного аппетита!