Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вяленые томаты со свежим базиликом

    Понравился 2 поварам Просмотрен 8498 раз
    фото рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом
    370 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    В разгар лета и в сезон овощей хочу поделиться рецептом вяленых помидоров. Получаются очень вкусные, ароматные, благодаря свежему базилику и ароматным приправам. Вяленые помидоры можно добавлять в салаты, делать вкуснейшую закуску или использовать в выпечке.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Помидор
    • Тип блюда:Другое
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Помидоры сорта "сливка" промыть под проточной водой. Обсушить. Разрезать пополам. Удалить семена

    Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Подготовить чеснок. Почистить и нарезать тонкими пластинками

    Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Базилик измельчить

    Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Помидоры выложить на противень. Посолить, слегка посахарить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку вялить часов на 5-7 при темпер. 100* (духовку немного приоткрыть)

    Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Когда помидоры будут готовы, дать им остыть. В сухую чистую банку налить масла, добавить чеснок, базилик

    Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Затем уложить слой помидоров, посыпать душистыми травками, залить маслом, далее опять идет базилик и чеснок. Таким образом заполнить всю банку.

    Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №6
    Готово!

    Банку закрыть крышкой и убрать в холодильник до востребования. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Вяленые томаты со свежим базиликом шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Tamara Shepeleva
    Спасибо всем за комментарии!
    30 июля 2016 14:14
    Ответить
    Мелена
    Тамарочка, супер!
    30 июля 2016 10:47
    Ответить
    mellorn
    Чудесные!
    29 июля 2016 22:41
    Ответить
    lakshmi
    Очень вкусные томаты!
    29 июля 2016 22:26
    Ответить
    ihajse
    Люблю вяленые томаты, отличный рецепт, очень вкусно!!
    29 июля 2016 22:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам