Вход

Маринованные зелёные помидоры

Понравился 1 повару Просмотрен 1105 раз
фото рецепта: Маринованные зелёные помидоры
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
1 голос
Предлагаю вам маринованные зелёные помидорчики. Такой рецепт очень актуален, когда есть свой огород и остаётся много невызревших помидоров. А ещё осенью зелёные помидоры можно купить дешевле красных, а заготовка получится не хуже. Из данной нормы получится 4 баночки по 500 мл.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Нарезать дольками помидоры, пластинками чеснок. Простерилизовать банки над паром.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зелёные помидоры шаг №1
Шаг 2 из 5

Распределить специи по баночкам: гвоздику, чёрный и душистый перец. Разложить в баночки помидоры и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зелёные помидоры шаг №2
Шаг 3 из 5

Приготовить маринад: в воду добавить сахар, соль и лавровый лист, довести до кипения, влить уксус. Залить маринадом помидоры, накрыть крышками и поставить на стерилизацию. Банки поставить в кастрюлю на дно которой постелить льняную ткань. Залить горячую воду до плечиков. После закипания воды стерилизовать помидоры 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зелёные помидоры шаг №3
Шаг 4 из 5

Закатать банки, перевернуть и укутать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зелёные помидоры шаг №4
Готово!

Банки отлично хранятся в квартире в кладовке.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованные зелёные помидоры шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И как-же я их люблю!
9 августа 2016 18:52
Похожие рецепты по ингредиентам