Компот из терновки и яблок на зиму
![фото рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму](/uploads/picture/800/0/2016-08/1471533286_dsc06277.jpg)
- Слива 500 грамм
- Яблоко 3 шт.
- Сахар 5 ст.лож.
- Кислота лимонная 0,5 ч.лож.
Терновка - разновидность сливы(некоторые называют её дикой сливой). Это как раз тот случай, когда для еды ягода не очень подходит, а в компот - в самый раз. Хорошенько помоем её.
![Фото приготовление рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471531661_img_1991_rrrsr-srrrrs.jpg)
Яблоки тоже хорошо вымоем.
![Фото приготовление рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471531828_img_1992_rrrsr-srrrrs.jpg)
В хорошо вымытую и простерилизованную банку, выкладываем терновку.
![Фото приготовление рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471531875_img_1994_rrrsr-srrrrs.jpg)
Яблоки нарезаем произвольно(естественно без семян) и тоже выкладываем в банку.
![Фото приготовление рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471532213_img_1996_rrrsr-srrrrs.jpg)
Заливаем кипятком и даём постоять минут 10-15. После чего аккуратно, чтобы не обжечься, сливаем воду в кастрюлю и снова кипятим. Заливаем опять кипятком, но даём постоять уже минут 20-30. И снова сливаем в кастрюлю и кипятим.
![Фото приготовление рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471532344_img_1998_rrrsr-srrrrs.jpg)
После того, как второй раз слили воду насыпаем в банку сахар и лимонную кислоту. Снова заливаем кипятком и теперь закатываем или закручиваем (у кого какие банки).
![Фото приготовление рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471532561_img_1999_rrrsr-srrrrs.jpg)
Аккуратно переворачиваем банку и убеждаемся, что крышка закатана хорошо и нигде не подтекает(так меня учила мама). Укутываем банку в одеяло(не переворачивая) и так оставляем примерно на сутки, для дополнительной стерилизации.
![Фото приготовление рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471532662_img_2000_rrrsr-srrrrs.jpg)
Вот такой получается компот на зиму. Яркий, красивый и вкусный. Приятного аппетита и до зимних вечеров.
![Фото приготовление рецепта: Компот из терновки и яблок на зиму шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471532960_dsc06277.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)