Жгучая аджика на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 794 раз
Аджика по этому рецепту получается очень острая, на любителя. Маленький перец такой жгучий. У аджики насыщенный вкус и аромат, она замечательно храниться и не теряет своих вкусовых качеств.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 1,5 кг.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок 2 головки
- Перец чили 6-7 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры и перец моем, разрезаем на куски и пропускаем через мясорубку. Семена перца, предварительно убираем.
Шаг 2 из 5
Добавляем жгучий перец и чеснок, так же, пропуская через мясорубку.
Шаг 3 из 5
Добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
Ставим кастрюлю на огонь. Кипятим минут 7, затем, раскладываем кипящую аджику по стерильным банкам и закручиваем металлическими крышками.
Готово!
Зимняя жгучая аджика готова.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Nadin 05
Тоже так делаю, всем очень нравится!
2 октября 2017 07:45
Ответить
Яблочные оладьи с корицей
Представляю Вашему вниманию вкуснейшие и нежные яблочные оладьи с ко ...
20.06.2016, 09:55
ОльгаЧ
Замороженные яблоки
Предлагаю вам рецепт еще одной заготовки на зиму. Приготовление ее з ...
24.07.2014, 18:37
Ленок-Кленок
Компот яблочный с имбирем и тмином
Вкусный, ароматный и освежающий.
12.09.2014, 17:20
Ленок-Кленок
Яблочные кольца в тесте
Если хотите разнообразить вкус обычных оладьей, тогда можно приготов ...
03.06.2015, 20:01
lorik26
Яблочный бисквитный пирог
Пирог получается очень нежный, сочный и просто тает во рту, потому ч ...
12.09.2014, 01:13
Хозяйка
Сухой яблочный пирог
Вкусный и рассыпчатый пирог с минимальнейшими затратами продуктов и ...
27.06.2014, 13:34
Natali=)
Салат из сладкого перца и яблока
Очень вкусный и оригинальный салат из сладкого болгарского перца с я ...
30.09.2014, 17:29
Oduvanchik
Фреш "Яблоко-малина-нектарин"
Восхитительный вкус, приятный цвет и бесподобный аромат в одном бока ...
19.08.2014, 08:56
ОльгаЧ
Пирог на сухих сливках
Вкусный и сочный пирог на сухих сливках с яблочным пюре. ...
28.04.2014, 15:37
Oduvanchik
Яблочный конфитюр
Конфитюр - это желеобразный пищевой продукт с целыми или измельченны ...
04.08.2015, 00:08
lorik26