Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жгучая аджика на зиму

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4300 раз
    фото рецепта: Жгучая аджика на зиму
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Аджика по этому рецепту получается очень острая, на любителя. Маленький перец такой жгучий. У аджики насыщенный вкус и аромат, она замечательно храниться и не теряет своих вкусовых качеств.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Помидоры и перец моем, разрезаем на куски и пропускаем через мясорубку. Семена перца, предварительно убираем.

    Фото приготовление рецепта: Жгучая аджика на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Добавляем жгучий перец и чеснок, так же, пропуская через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Жгучая аджика на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Добавляем соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Жгучая аджика на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Ставим кастрюлю на огонь. Кипятим минут 7, затем, раскладываем кипящую аджику по стерильным банкам и закручиваем металлическими крышками.

    Фото приготовление рецепта: Жгучая аджика на зиму шаг №4
    Готово!

    Зимняя жгучая аджика готова.

    Фото приготовление рецепта: Жгучая аджика на зиму шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Тоже так делаю, всем очень нравится!
    2 октября 2017 07:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам