Жгучая аджика на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3432 раз
Аджика по этому рецепту получается очень острая, на любителя. Маленький перец такой жгучий. У аджики насыщенный вкус и аромат, она замечательно храниться и не теряет своих вкусовых качеств.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 1,5 кг.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок 2 головки
- Перец чили 6-7 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры и перец моем, разрезаем на куски и пропускаем через мясорубку. Семена перца, предварительно убираем.
Шаг 2 из 5
Добавляем жгучий перец и чеснок, так же, пропуская через мясорубку.
Шаг 3 из 5
Добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
Ставим кастрюлю на огонь. Кипятим минут 7, затем, раскладываем кипящую аджику по стерильным банкам и закручиваем металлическими крышками.
Готово!
Зимняя жгучая аджика готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тоже так делаю, всем очень нравится!
2 октября 2017 07:45
Ответить
Пирог яблочный на вареной сгущенке
Аппетитный яблочный пирог карамельного цвета с тестом на вареном сгу ...
09.10.2020, 22:27
MarinaMMI
Зелёный смузи
Очень вкусный и полезный смузи на завтрак ! Все очень просто! Миниму ...
27.04.2018, 19:58
тамара агапитова
Компот из клубничного пюре, яблок и алычи
Компот из клубничного пюре, яблок и алычи. Хочу поделится с вами оче ...
17.11.2019, 14:55
ihajse
Печёные яблоки
В некоторых случаях печеные яблоки будут действительно более полезны ...
27.01.2020, 23:35
тамара агапитова
Овсяная каша с яблоком тимьяном и сливочным сыром
Овсяная каша с яблоком тимьяном и сливочным сыром. Я не представляю ...
27.09.2019, 17:29
lorik26
Яблочная начинка для пирогов на зиму
Вкусная зимняя заготовка. Можно использовать как начинку для пирогов ...
13.01.2015, 00:16
mnat
Закуска из яблока с креветками
Вкусная закуска из креветок с нарезанными яблоками. Норма на 3 порци ...
26.01.2014, 00:38
Татьяна Маражо
Яблочный кисель
Яблочный кисель с лимоном. Кисель славится своими питательными качес ...
20.02.2020, 17:34
lorik26
Компот из яблок, облепихи, слив
Вкусный и ароматный.
26.08.2014, 18:06
Ленок-Кленок
Шарлотка с кукурузной мукой
Традиционную шарлотку можно сделать более полезной заменив пшеничную ...
11.11.2018, 11:09
tanana