Жгучая аджика на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1081 раз
Аджика по этому рецепту получается очень острая, на любителя. Маленький перец такой жгучий. У аджики насыщенный вкус и аромат, она замечательно храниться и не теряет своих вкусовых качеств.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 1,5 кг.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок 2 головки
- Перец чили 6-7 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры и перец моем, разрезаем на куски и пропускаем через мясорубку. Семена перца, предварительно убираем.
Шаг 2 из 5
Добавляем жгучий перец и чеснок, так же, пропуская через мясорубку.
Шаг 3 из 5
Добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
Ставим кастрюлю на огонь. Кипятим минут 7, затем, раскладываем кипящую аджику по стерильным банкам и закручиваем металлическими крышками.
Готово!
Зимняя жгучая аджика готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Nadin 05
Тоже так делаю, всем очень нравится!
2 октября 2017 07:45
Ответить
Венский десерт "Пьяная вишня"
Перед Вами очень нежный десерт с кислинкой вишни, которую дополняет ...
02.06.2016, 13:42
ОльгаЧ
Вкусный компот из сухофруктов и вишен
Ароматный, вкусный и полезный компот.
16.02.2014, 23:18
тори
Вишневый крамбл с орехами
Сегодня хочу рассказать вам о вкусном и легком десерте. Итак, как пр ...
02.12.2018, 19:04
Тория
Вишня на зиму без сахара
Вишня, консервированная в собственном соку. ...
25.09.2014, 11:08
tanana
Шоколадный пирог с вишней
Представляю Вашему вниманию шоколадный пирог с вишней, на этот раз н ...
28.12.2017, 12:08
ОльгаЧ
Вишнёвый ликёр
Удивительно ароматный вишнёвый ликёр. Крепость можете регулировать с ...
18.07.2014, 16:59
тамара агапитова
Слоечки с вишнями
Готовить выпечку со слоеного дрожжевого теста всегда легко и очень в ...
12.07.2015, 01:10
Tanufka12
Йогуртовый коктейль "Ягодное изобилие" с шелковицей
Летний коктейль с неимоверным ягодным вкусом. Его яркий цвет подниме ...
15.07.2012, 02:22
innulik
Варенье из вишни с косточками
Многие любят варенье из вишен с косточками, оно густое и сладкое, не ...
14.05.2018, 10:29
Тория
Холодный вишнёво - мятный, чайный напиток
Хочу предложить рецепт холодного напитка со свежей мятой, вишней и ч ...
06.06.2018, 19:23
тамара агапитова