Вход

Салат из огурцов "Нежинский"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1192 раз
фото рецепта: Салат из огурцов
(4.64)
1786 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Наверняка многие из вас давно готовят такой салат на зиму. Он очень простой и очень вкусный. Но для тех, кто еще его не готовил даю рецепт. Огурчики для него берите не очень крупные и тверденькие. Салат "Нежинский" получается сочный, хрустящий со вкусом летней свежести.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Огурцы помыть. Обрезать кончики и нарезать кружками толщиной 2-3 мм.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов
Шаг 2 из 5

Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов
Шаг 3 из 5

Укроп помыть и мелко нарезать. Добавить к огурцам и луку.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов
Шаг 4 из 5

Всыпать, соль, сахар. Перемешать тщательно руками и дать постоять 40 минут. Пару раз за это время перемешать все ингредиенты. За это время огурцы с луком выделят сок. Потом влить 9% уксус. И опять перемешать. Разложить салат с простерилизованные поллитровые банки. Влить сок, который у вас останется в миске. Накрыть стерилизованными крышками и поставить в большую кастрюлю. Дно кастрюли выстелите тряпочкой. Стерилизуйте салат 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов
Готово!

После закатайте банки крышками, переверните верх дном и укутайте одеялом до полного остывания на сутки.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный салат!
4 октября 2017 21:05
Похожие рецепты по ингредиентам