Заморозка черемши на зиму (два способа)

Понравился 0 поварам Просмотрен 2197 раз
фото рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа)
4855 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сегодня у нас открытие сезона заготовок на зиму, и вот первый рецепт – я расскажу и покажу как заморозить черемшу. Как и любая пряная зелень, она добавляется в супы, борщи, рагу, жаркое, в картофельное пюре, мясные подливки. В общем, если вы еще раздумываете можно ли замораживать черемшу, мой ответ — да, не только можно, но и нужно!
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11

У нас 2 пучка свежей, молодой черемши.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №1
Шаг 2 из 11

Моем её очень тщательно, буквально каждый лист. Моем в нескольких водах, чтобы не осталось песка.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №2
Шаг 3 из 11

Расстилаем на столе махровое полотенце и раскладываем на нём черемшу. Затем скручиваем рулетиком, чтобы полотенце впитало влагу.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №3
Шаг 4 из 11

Половину черемши мелко нарезаем вместе с черешками.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №4
Шаг 5 из 11

Перемешиваем и выкладываем в пакет.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №5
Шаг 6 из 11

В чашу блендера наливаем 100 миллилитров воды.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №6
Шаг 7 из 11

Второй пучок черемши крупно нарезаем и отправляем в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №7
Шаг 8 из 11

Перебиваем в однородную кашицу.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №8
Шаг 9 из 11

Разливаем по формочкам. Всю черемшу отправляем в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №9
Шаг 10 из 11

Заморозка готова. Вынимаем из формочек.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №10
Готово!

Черемшу из формочек перекладываем в пакет. и отправляем в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка черемши на зиму (два способа) шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам