Маринованные огурцы с тимьяном на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 989 раз
фото рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму
(4.43)
8054 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Маринованные огурцы с тимьяном на зиму. Предлагаю приготовить хотя бы на пробу огурцы на зиму с тимьяном. Здесь ключевой ингредиент - свежий тимьян. Рецепт дан на две литровые банки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Я использую литровые банки. В каждую кладу разрезанную поперек головку чеснока, пару колец с зернами перец горький, 5 горошин черного перца и по веточке тимьяна.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму шаг №1
Шаг 2 из 8

Еще добавляю лист хрена, предварительно нужно нарвать его на 4-5 частей.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму шаг №2
Шаг 3 из 8

Огурцы нужно предварительно залить холодной водой и оставить на ночь, утром слить воду, а огурцы хорошо вымыть. Заложите огурцы по банкам.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму шаг №3
Шаг 4 из 8

Залейте кипятком. И оставьте на 15 минут. А тем временем доведите до кипения чистую воду.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь сливаем воду из банок в кастрюлю, а банки заливаем вторичным кипятком. И маринад готовим из жидкости слитой с огурцов - первичный слив. На 1 литр воды берем 2 ст.лож. соли, 5 ст.лож. сахара и 5 ст.лож. уксуса. Сначала высыпаем соль и сахар, а года закипит, влейте уксус.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму шаг №5
Шаг 6 из 8

Слейте воду с огурцов и сразу залейте маринадом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму шаг №6
Шаг 7 из 8

Закрутите банки, переверните и укутайте одеялом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму шаг №7
Готово!

Оставьте на ночь до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы с тимьяном на зиму шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам