Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Заготовка щавеля на зиму

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4260 раз
    фото рецепта: Заготовка щавеля на зиму
    (4.56)
    491 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сейчас, когда щавель свежий и сочный, можно заготовить его на зиму. Я закручиваю щавель в баночки от детского питания. Мне такой банки достаточно для одной кастрюли супа. И количество ингредиентов я указываю на одну банку.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Щавель
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Щавель залить холодной водой и оставить на час.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Затем щавель промыть и выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Затем щавель крупно нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Утрамбовать щавель в стерилизованные банки довольно плотно.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №4
    Шаг 5 из 8

    В каждую банку насыпать соль.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Залить щавель кипятком.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Банки закрыть стерилизованными крышками и перевернуть. Накрыть полотенцем и оставить остывать.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №7
    Готово!

    Когда банки остынут, поставить их на хранение в темное прохладное место.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Хорошая заготовка)) Но к сожалению не всем модно щавель))
    18 мая 2020 12:54
    Ответить
    Marina30
    Извините "МОЖНО"))))
    18 мая 2020 12:55
    Ответить
    1234tatyana
    @Marina30Marina30, Ну да, мы едим с удовольствием) Спасибо!
    18 мая 2020 13:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам