Заготовка щавеля на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4488 раз
Сейчас, когда щавель свежий и сочный, можно заготовить его на зиму. Я закручиваю щавель в баночки от детского питания. Мне такой банки достаточно для одной кастрюли супа. И количество ингредиентов я указываю на одну банку.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Щавель залить холодной водой и оставить на час.
Шаг 2 из 8
Затем щавель промыть и выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода.
Шаг 3 из 8
Затем щавель крупно нарезать.
Шаг 4 из 8
Утрамбовать щавель в стерилизованные банки довольно плотно.
Шаг 5 из 8
В каждую банку насыпать соль.
Шаг 6 из 8
Залить щавель кипятком.
Шаг 7 из 8
Банки закрыть стерилизованными крышками и перевернуть. Накрыть полотенцем и оставить остывать.
Готово!
Когда банки остынут, поставить их на хранение в темное прохладное место.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Marina30
Хорошая заготовка)) Но к сожалению не всем модно щавель))
18 мая 2020 12:54
Ответить
Marina30
Извините "МОЖНО"))))
18 мая 2020 12:55
Ответить
1234tatyana
@Marina30Marina30, Ну да, мы едим с удовольствием) Спасибо!
18 мая 2020 13:55
Ответить
Пряный уксус
Ароматный уксус придаст особой пикантности овощным салатам, блюдам и ...
10.02.2013, 18:24
innulik
Пряный уксус
Ароматный уксус придаст особой пикантности овощным салатам, блюдам и ...
10.02.2013, 18:24
{author-name}