Заготовка щавеля на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 483 раз
фото рецепта: Заготовка щавеля на зиму
(4.78)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сейчас, когда щавель свежий и сочный, можно заготовить его на зиму. Я закручиваю щавель в баночки от детского питания. Мне такой банки достаточно для одной кастрюли супа. И количество ингредиентов я указываю на одну банку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Щавель
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Щавель залить холодной водой и оставить на час.

Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем щавель промыть и выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем щавель крупно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №3
Шаг 4 из 8

Утрамбовать щавель в стерилизованные банки довольно плотно.

Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №4
Шаг 5 из 8

В каждую банку насыпать соль.

Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №5
Шаг 6 из 8

Залить щавель кипятком.

Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №6
Шаг 7 из 8

Банки закрыть стерилизованными крышками и перевернуть. Накрыть полотенцем и оставить остывать.

Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №7
Готово!

Когда банки остынут, поставить их на хранение в темное прохладное место.

Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хорошая заготовка)) Но к сожалению не всем модно щавель))
18 мая 2020 12:54
Извините "МОЖНО"))))
18 мая 2020 12:55
@Marina30Marina30, Ну да, мы едим с удовольствием) Спасибо!
18 мая 2020 13:55
Похожие рецепты по ингредиентам