Сало трехдневное
Понравился 1 повару
Просмотрен 2359 раз

Скажите мне, кто не любит сало? В каждой семье есть свой рецепт посола сала, и думаю, не один. Сегодня я расскажу вам как я солю сало. Все делается легко и просто, а получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Соль 500 г
- Приправа для мяса
- Чеснок 1 коловка
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Сало режем на кусочки.

Шаг 2 из 7
Затем на дно контейнера насыпать соль, уложить сало на соль и сверху присыпать сало солью так, чтобы не было открытых участков сала. Оставляем на три для при комнатной температуре.

Шаг 3 из 7
Вот такое сало через три для.

Шаг 4 из 7
Очищаем сало от соли, промываем и наливаем воду. Вымачиваем сало 1 час.

Шаг 5 из 7
Затем сало хорошенько пропитываем бумажным полотенцем со всех сторон. Далее натираем на терке чеснок и берем приправу к соленому салу.

Шаг 6 из 7
Натираем специями и чесноком сало щедро со всех сторон.

Готово!
Сало готово, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо большое, девочки!
16 апреля 2021 19:13
Ответить
Отличный рецепт! Беру на заметку))
16 апреля 2021 15:08
Ответить
Какая красота!!! Эх бы вкусить это чудесное и вкусное салко!!!
16 апреля 2021 11:33
Ответить
Можно слюнками захлебнуться, от такой вкуснятины!
16 апреля 2021 11:16
Ответить
Салат "Пикантный"
Очень вкусный свежий салат с пикантными нотками ...
14.11.2014, 22:08
Zaha
Овощной салат с яйцом
Привычный салат с новым вкусом. Попробуйте приготовить и вы, нам пон ...
27.05.2015, 17:16
bvlena
Теплый салат из брокколи с оливками и томатом
Теплый салат из брокколи с оливками и томатом. Салат вкусный с привк ...
10.12.2019, 16:36
lorik26
Аджика с зеленью и яблоком
Проверенный рецепт домашней аджики, которая хорошо храниться, имеет ...
03.11.2015, 23:58
mnat
Живая аджика с яблочным уксусом
Живая аджика с яблочным уксусом делала я впервые. Получилось очень в ...
20.11.2020, 14:38
Nadin 05
Салат из томатов и фасоли в средиземноморском стиле
Сырные салаты всегда приятно готовить, потому что если добавить к лю ...
28.11.2011, 13:55
belis07
Аджика из помидора с хреном
Аджика из помидора с хреном. Готовлю аджику сырую из болгарского пер ...
28.09.2019, 17:47
lorik26
Салат из помидор с фасолью
Для любителей фасоли быстрый, простой, летний, остренький салат. Гот ...
12.07.2012, 14:33
Zoya7
Салат с сыром и томатами
Салат с сыром и томатами. Этот салат готовила на скорую руку, но рез ...
15.01.2019, 19:55
ihajse
Жиросжигающий суп
Наступила весна и очень хочется подкорректировать фигуру. Отличным п ...
04.03.2018, 13:30
тамара агапитова