Сало трехдневное
Понравился 1 повару
Просмотрен 2246 раз

Скажите мне, кто не любит сало? В каждой семье есть свой рецепт посола сала, и думаю, не один. Сегодня я расскажу вам как я солю сало. Все делается легко и просто, а получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Соль 500 г
- Приправа для мяса
- Чеснок 1 коловка
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Сало режем на кусочки.

Шаг 2 из 7
Затем на дно контейнера насыпать соль, уложить сало на соль и сверху присыпать сало солью так, чтобы не было открытых участков сала. Оставляем на три для при комнатной температуре.

Шаг 3 из 7
Вот такое сало через три для.

Шаг 4 из 7
Очищаем сало от соли, промываем и наливаем воду. Вымачиваем сало 1 час.

Шаг 5 из 7
Затем сало хорошенько пропитываем бумажным полотенцем со всех сторон. Далее натираем на терке чеснок и берем приправу к соленому салу.

Шаг 6 из 7
Натираем специями и чесноком сало щедро со всех сторон.

Готово!
Сало готово, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо большое, девочки!
16 апреля 2021 19:13
Ответить
Отличный рецепт! Беру на заметку))
16 апреля 2021 15:08
Ответить
Какая красота!!! Эх бы вкусить это чудесное и вкусное салко!!!
16 апреля 2021 11:33
Ответить
Можно слюнками захлебнуться, от такой вкуснятины!
16 апреля 2021 11:16
Ответить
Салат из свежих огурцов с мёдом
Не самое привычное сочетание, но по вкусу пришлось. ...
21.09.2013, 13:27
tanana
Маринованные огурцы с имбирем и васаби
Маринованные огурцы с имбирем и васаби. Советую приготовить эти вкус ...
18.09.2017, 20:15
lorik26
Салат из огурца и семги
Нежный салат из слабосоленой красной рыбки (лосось, семга, горбуша), ...
24.08.2015, 23:24
barska
Весенний салат с яйцами и шпинатом
Весенний салат с яйцом и шпинатом. Я использую замороженный шпинат. ...
26.03.2017, 19:52
lorik26
Огурцы малосольные
Хрустящие малосольные огурцы будут готовы уже через сутки. Если поде ...
28.08.2020, 13:30
Pearl
Огуречный сок
Чем же полезен огуречный сок? Снимает повышенную кислотность. Нормал ...
11.07.2019, 19:25
тамара агапитова
Закусочная смесь с острым перцем
Если хотите быстро приготовить оригинальную закуску, приготовьте её ...
26.03.2018, 16:02
тамара агапитова
Огурцы острые, маринованные
Огурцы острые, маринованные . Хочу предложить вам приготовить вкусны ...
11.08.2017, 22:13
ihajse
Салат фаттуш из овощей с зеленью и сухариками
Салат фаттуш из овощей с зеленью и сухариками. Это рецепт салата из ...
08.11.2019, 15:29
lorik26
Вкусный салат с сухариками
Вкусный салат вот так с легкой подачи. ...
21.02.2014, 17:40
nnoir