Из поколения в поколение из года в год мы храним и передаем рецепт вишнёвого компота на зиму. Ничего и лучше быть не может этого вкусного, ароматного вишневого компота. Не один напиток купленный в магазине не сравниться с этим напитком богов. Очень вкусно.
Хорошо вымыть трехлитровые банки с содой тщательно вымыть и простерилизовать над паром 20-25 минут. Крышки залить холодной водой довести до кипения и прокипятить 2 минуты.
Шаг 2 из 6
Перебрать вишни, удалить хвостики и хорошо вымыть проточной водой.
Шаг 3 из 6
Насыпать в каждую трёхлитровую банку по 500 г вишен и залить крутым кипятком и оставить настояться 30 минут.
Шаг 4 из 6
Слить с банок в большую кастрюлю воду, добавить сахар и хорошо перемешать, довести до кипения и кипятить 2-3 минуты.
Шаг 5 из 6
Горячим сиропом залить банки с лишними и закатать крышками перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом до полного остывания. После остывания убрать банки в кладовку хранить при комнатной температуре не более 1 года.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Yulia.
тамара агапитова