Варенье из черешни и лимона

Понравился 0 поварам Просмотрен 255 раз
фото рецепта: Варенье из черешни и лимона
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
На рынке изобилие разнообразных фруктов и ягод, в том числе большое разнообразие черешни. Поэтому предлагаю приготовить варенье из желтой черешни с лимоном. Варенье получается густым, вкусным и ароматным.
Ингредиенты
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Обрываем хвостики и хорошо моим черешню холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №1
Шаг 2 из 14

Удаляем косточки.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №2
Шаг 3 из 14

На дно таза насыпать треть сахара.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №3
Шаг 4 из 14

Насыпать половину черешни и насыпать треть сахара.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №4
Шаг 5 из 14

Добавить вторую половину черешни и высыпать оставшийся сахар. Оставить на 2 часа, чтобы черешня пустила сок.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №5
Шаг 6 из 14

Поставить на плиту и довести до кипения, хорошо собрать пену и варить 25-30 минут на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №6
Шаг 7 из 14

Мелко нарезать лимон кубиками.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №7
Шаг 8 из 14

Добавить нарезанный лимон в горячее варенье перемешать и оставить до полного остывания на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №8
Шаг 9 из 14

Поставить на плиту довести до кипения, собрать пену и варить 25-30 минут на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №9
Шаг 10 из 14

Стерилизуем банки над паром 5 минут. Крышки заливаем холодной водой доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №10
Шаг 11 из 14

Горячее варенье насыпаем в стерилизованные банки.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №11
Шаг 12 из 14

Закатываем банки крышками.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №12
Шаг 13 из 14

Накрыть банки полотенцем до полного остывания. После полного остывания убираем банки для хранения в кладовку. Хранить при комнатной температуре не более 1 года.

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Варенье из черешни и лимона шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное варенье!
30 июня 2021 09:21
Похожие рецепты по ингредиентам