Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Икра кабачковая с грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5154 раз
    фото рецепта: Икра кабачковая с грибами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Кто не знает о прекрасных качествах кабачковой икры? Она нежная, ароматная и очень аппетитная, эта закуска отлично проявляет себя как в повседневном меню, так
    и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Кабачок
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 11

    Для приготовления икры нам понадобятся кабачки, помидоры, морковь, лук, перец, грибы, чеснок, масло, соль, перец.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Чистим и мелко нарезаем лук.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Чистим и мелко нарезаем морковь.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Отправляем пассероваться на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Шампиньоны мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Отправляем их пассероваться к луку и моркови.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Перец мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Отправляем перец пассероваться к луку и моркови.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    А также добавляем измельчённые помидоры и зелень. Солим и перчим по вкусу. Тушим вместе минут 10, на самом маленьком огне.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Овощную массу пробиваем блендером.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №10
    Готово!

    Икра готова. Вкусная, нежная, кабачковая икра с лёгким привкусом грибов.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с грибами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Замечательная икра!! Забираю, завтра же сделаю. Фото- супер, Тамарочка!!! love
    14 июля 2015 17:20
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, моя хорошая!
    14 июля 2015 20:19
    Ответить
    krasotka13
    Рецепт очень интересный. Надо попробовать
    14 июля 2015 17:06
    Ответить
    krasotka13
    Фото шикарное! Вы сами фотографировали?
    14 июля 2015 17:05
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Юлечка!. Да, фотографировала сама, на фоне чёрной трикотажной ткани, попробуйте, это не сложно.
    14 июля 2015 20:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам