Паштет из утиного мяса и куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8167 раз

Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и нежный паштет из утиного мяса, куриной печени и овощей. Готовится не быстро, но результат того стоит. Рекомендую всем.
Ингредиенты
- Мясо утки 200 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Бульон мясной 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.

Шаг 2 из 8
Нарезать овощи, мясо и куриную печень.

Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить куриную печень и утиное мясо в течении 10 минут.

Шаг 4 из 8
Добавить лук, морковь и чеснок. Обжарить.

Шаг 5 из 8
Добавить бульон или воду, посыпать специями. Тушить на минимальном огне в течении 20 - 25 минут.

Шаг 6 из 8
Переложить в чашу блендера. Перебить.

Шаг 7 из 8
Добавить сливочное масло, у меня с зеленью. Перебить.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, большое спасибо!! 

18 июля 2017 21:54
Ответить
Вкусно как, слов нет!
18 июля 2017 21:22
Ответить
Печень с грибами в соусе
Предлагаю вам простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседн ...
24.07.2017, 20:36
тамара агапитова
Куриная печень с кабачками и грибами тушеная с соусом Терияки
Куриная печень очень вкусный субпродукт, плюс в том что ее не нужно ...
30.06.2018, 01:01
ihajse
Куриная печень по-румынски
Это блюдо в Румынии все хозяйки приготавливают по разному, как у нас ...
05.08.2020, 13:01
тамара агапитова
Ароматные печеночные шашлычки
Мы привыкли, что если и готовить шашлыки, то только из мяса. А я пре ...
20.02.2016, 12:15
bvlena
Паштет с гранатовым желе
Паштет из куриных печенок хорошо сочетается и с грибочками, и с черн ...
21.05.2013, 09:53
МарияС
Салат из куриной печени с грибами
Салат из отваренной куриной печени с перепелиными яйцами, жаренными ...
08.06.2016, 13:14
lorik26
Паста с куриной печенью и грибами
Паста с куриной печенью и грибами. Куриная печень в сочетании с гриб ...
14.08.2020, 12:48
lorik26
Печень в соусе с грибами
Печень с грибами и луком, в нежном соусе, это вкусно! ...
24.01.2015, 12:54
тамара агапитова
Микс салата с куриной печенью и овощами
Представляю вашему вниманию вкусный, овощной салат с куриной печенью ...
15.05.2016, 20:25
ihajse
Куриная печень со сливками, кабачками в мультиварке
Нежная, распаренная, в луково-сливочной карамели, она будет одинаков ...
08.06.2015, 18:56
тамара агапитова