Паштет из утиного мяса и куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7782 раз

Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и нежный паштет из утиного мяса, куриной печени и овощей. Готовится не быстро, но результат того стоит. Рекомендую всем.
Ингредиенты
- Мясо утки 200 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Бульон мясной 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.

Шаг 2 из 8
Нарезать овощи, мясо и куриную печень.

Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить куриную печень и утиное мясо в течении 10 минут.

Шаг 4 из 8
Добавить лук, морковь и чеснок. Обжарить.

Шаг 5 из 8
Добавить бульон или воду, посыпать специями. Тушить на минимальном огне в течении 20 - 25 минут.

Шаг 6 из 8
Переложить в чашу блендера. Перебить.

Шаг 7 из 8
Добавить сливочное масло, у меня с зеленью. Перебить.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, большое спасибо!! 

18 июля 2017 21:54
Ответить
Вкусно как, слов нет!
18 июля 2017 21:22
Ответить
Закуска из печени
Приготовить вкусную и полезную закуску легко! Жареная печень, это вк ...
01.07.2015, 20:49
тамара агапитова
Кнедлики печеночные
Рулет из печенки, ветчины, курицы и овощей. Ничего сложного, но наря ...
01.04.2012, 15:42
Zoya7
Печень по-венециански
Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из крас ...
16.12.2021, 17:06
ОльгаЧ
Печёночный паштет
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недо ...
17.10.2017, 12:04
тамара агапитова
Печеночный зельц
Очень вкусный зельц из куриной печени! ...
03.05.2013, 00:01
Елена Калинина
Теплый салат из куриной печени и яблок
Теплый салат из куриной печени и яблок с добавлением картофеля получ ...
28.12.2014, 14:41
AnnaLina
Печёночный торт с грибами
Сегодня мы немного отступим от классического варианта и приготовим п ...
28.05.2017, 22:06
тамара агапитова
Паштет из субпродуктов
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и сытного паш ...
28.08.2016, 18:16
ihajse
Паштет из печени сытный
Печёночный паштет готовят по разному., сегодня приготовим в духовке. ...
23.10.2019, 11:34
тамара агапитова
Ароматные печеночные шашлычки
Мы привыкли, что если и готовить шашлыки, то только из мяса. А я пре ...
20.02.2016, 12:15
bvlena