Вход

Печеночный паштет с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1056 раз
фото рецепта: Печеночный паштет с овощами
(4.75)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочный паштет с морковкой, луком и болгарским перцем.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Ингредиенты для паштета.

Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет с овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Печень промываем под холодной водой и нарезаем большими кусками. В сотейник наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Как только масло разогрелось, забрасываем печень.

Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет с овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

Над луком плакать не будем, почистим и нарежем крупно. Лук добавляем к печени.

Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет с овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

Далее морковка. Чистим, режем и отправляем в сотейник.

Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет с овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Болгарский перец также присоединится к овощам, после того, как мы его почистим и поржем дольками.

Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет с овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

Для аромата добавляем лавровый лист и черный молотый перец. Посыпаем все солью, накрываем крышкой и готовим на слабом огне 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Овощи и печень готовы и аппетитно пахнут, самое время снимать сотейник с огня, остужать и пропускать все через мясорубку. Не забываем, лавровый лист и кардамон уже сделали все что могли, и теперь мы их убираем.

Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет с овощами шаг №7
Готово!

Паштет из печени и овощей готов, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам