Вход

Закуска из баклажана с помидором

Понравился 0 поварам Просмотрен 399 раз
фото рецепта: Закуска из баклажана с помидором
(4.21)
5790 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закуска из баклажана с помидором и сыром "фета". Простая в приготовлении закуска, но очень вкусная. Фету можно заменить на соленую брынзу. Такой салат можно подготовить заранее - пожарить баклажаны.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Баклажан нарезать, посолить и оставить на минут 15-20. Потом сполоснуть, отжать и промокнуть полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №1
Шаг 2 из 5

Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Чеснок раздавить и забросить в сковороду в конце приготовления. Потом чеснок вынуть.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №2
Шаг 3 из 5

Баклажаны разложить на салфетке и дать полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №3
Шаг 4 из 5

Помидор нарезать как и баклажан. Разложить, чередуя овощи.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №4
Готово!

Посолить, поперчить, разбросать сыр и сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам