Салат с копченой рыбкой

Наверняка многим нравятся такие вот салаты, который быстро сделал и сразу на стол, все продукты свежие, вкус по максимуму натуральный. предлагаю вам попробовать еще один салат из такой серии. Рукколу и огурец мою, даю обсохнуть. Перепелиные яйца отвариваю вкрутую.Начинаю с рукколы - рвем руками на небольшие кусочки. Выкладываю первым слоем на плоскую тарелку.

Огурец нарезаю брусочками, кладу на рукколу.

Мясо палтуса отделяю от костей и кожи, нарезаю небольшим кусочками - это следующий слой салата.

Яйца перепелки чищу, разрезаю - это последний слой салата.

Такой сала я не солю и не заправляю, так как копченый палтус и соленый и жирный. Соль, перец и майонез можно подать отдельно - кому захочется добавят себе сами. Приятного аппетита!