Салат с мясом и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 7582 раз
Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Приятное сочетание овощей и жареного в маринаде мяса. Признаюсь, мясо я готовила как отдельное блюдо, с гарниром. Но из оставшегося кусочка приготовила этот салат. Получилось вкусно и сытно. Салат вполне может заменить обед или ужин. Можно упростить процесс и не мариновать мясо, все равно получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо свинины 200 г
- Стручковая фасоль 150 г
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Салат айсберг по вкусу
- Заправка: кунжутное масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчичные зерна молотые 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед 1/2 ч.л.
- Маринад: соевая паста для мяса 2 ч. л.
- Соевый соус 1 л.ст.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Мясо замариновать на 30 минут. Поджарить, остудить и нарезать тонкими пластинками до прозрачности.
Шаг 2 из 7
Фасоль отварить, откинуть на сито, сбрызнуть лимонным соком, выдавить зубчик чеснока. Оставить.
Шаг 3 из 7
Листья салата айсберг порвать на кусочки.
Шаг 4 из 7
Лук нарезать, промыть и замариновать в лимонном соке или уксусе.
Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать кубиками или ломтиками.
Шаг 6 из 7
Приготовить маринад для салата. Все хорошенько смешать.
Готово!
На блюде разложить салатные листья. Затем помидоры, фасоль, лук, мясо ломтиками. Полить салат заправкой. Очень вкусно. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ланочка шикарное блюдо! 
9 июня 2013 22:14
Ответить
Салат "густавский"
Салат "густавский" - очень простой и легкий в приготовлении. От куда ...
12.10.2016, 22:29
lorik26
Зеленый салат
Зеленый салат овощной. В салате присутствуют все зеленые продукты, а ...
12.10.2016, 20:45
lorik26
Таратор - холодный болгарский, огуречный суп
Таратор — блюдо болгарской кухни. И хотя называют такое блюдо суп, е ...
01.09.2017, 12:32
тамара агапитова
Овощной салат под соусом из сельдерея
Овощной салат под соусом из сельдерея. В салате присутствуют всего т ...
15.08.2018, 18:01
lorik26
Огурцы маринованные
Маринованные огурцы входят в состав многих блюд, в особенности в са ...
17.07.2015, 19:26
тамара агапитова
Огурцы маринованные с яблочным уксусом на зиму
Очень вкусные, кисло-сладкие маринованные на зиму огурчики с яблочны ...
12.07.2021, 14:55
Елена Калинина
Салат "Мелодика"
Вкусный пикантный салат, овощной с добавлением грибов, жгучего перца ...
05.03.2014, 14:26
Тория
Салат с овощами и икрой
Быстрый и вкусный салат из овощей с добавлением икры и яйца. Икру я ...
23.04.2017, 17:17
OdryParker
Огурцы и помидоры маринованные с кетчупом
Овощи по этому рецепту получаются остренькие, кисло сладкие. Прекрас ...
06.09.2016, 20:37
тамара агапитова
Огуречная намазка
Огуречная намазка с кабачком, сметаной, сливочным маслом и любимыми ...
06.04.2016, 11:56
lorik26

Апрель