Представляю вашему вниманию острый салат из пекинской капусты - пекинская капуста по-корейски. Прекрасно подходит к вторым мясным блюдам. Количество чеснока можно регулировать на свой вкус. Все остальное строго по рецепту.
Морковь натираем на терке специально для моркови по-корейски.
Шаг 2 из 7
Затем нарезаем пекинскую капусту.
Шаг 3 из 7
Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Готовим заправку. Смешиваем соевый соус, уксус, соль, сахар, молотый кориандр, красный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Короче, все, кроме растительного масла.
Шаг 5 из 7
Выливаем все к капусте с морковью.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем и поливаем растительным маслом раскаленным на сковороде. Все тщательно перемешиваем.
Готово!
Пекинская капуста по корейски готова. Приятного вам аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
