Согласна, дольше года консервацию с косточками хранить нельзя. Но это относится в сливе-вишне.. относительно опасности яблочных косточек слышу впервые.
Poprobuyte 'Triple Mix'. To yest' ezhevika, malina i chernika v priblizitelno ravnyh proporciyah smeshat' saharom 1:1 i meshat' kogda u vas yest' vremya do rastvoreniya sahara. Eto luch'shaya kombinaciya. V Amerike ochen' populyarno sredi gramotnyh lyudey, priderzhivayushihsya zdorovogo obraza zhizni.
Рульку варят со специями 2часа,можно чуть больше2,5часов. После чего обливают соусом, из меда и горчицы в равных частях, или соевым соусом с добавлением сахара, и ставят в духовку на 20-25 минут при t 200 градусов. Вынув из духовки ,соус на рулька запекается,получается как бы цвет копчения. Нежнейшее вкуснейшее мясо. Ну полный рецепт Не пишу он не сложен. Но без этих действий мясо будет жесткое. Ну где то так.
У меня рулька получается нормальная. Мягкое мясо - тает во рту, само отделяется от костей. Не варю. Просто натираю горчицей и заварачиваю в фольгу. Пробовал с рукавом - не понравилось. Маринуется час два, потом в духовку и там два с половиной часа при 220 градусах примерно. Все. Хочу попробовать сделать с разрезами, перцем и солью.
Как раз подходит для утилизации качана кислой капусты. Ну уже все объелись кислятиной Только я добавил еще морковку и красный лук, а вместо тмина, который как то мы не любим, взял гвоздику-получилась такая приятная ядреность.
)
Только я добавил еще морковку и красный лук, а вместо тмина, который как то мы не любим, взял гвоздику-получилась такая приятная ядреность.