Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    499
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 400гр
    • Отваренная грудка фазана ( или другой птицы) 1шт
    • Шампиньоны 100гр
    • Ветчина 100гр
    • Сыр 100гр
    • Сливки 20% 250гр
    • Яйца 4шт
    • Растительное масло 2ст.ложки
    • Соль, перец, мускатный орех по вкусу
    • Петрушка
    Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи.
    2
    Этот пирог можно приготовить не только из фазана, но из другой дико ...
    5-02-2012, 00:14
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Фазан 1шт ( 800гр)
    • Вода 3л
    • Лук 1шт
    • Морковь 1шт
    • Сельдерей 1/4 головки
    • Корень петрушки 1шт
    • Масло сливочное 20гр
    • Соль, перец по вкусу
    • Петрушка, укроп
    • Яйцо 1шт
    • Соль щепотка
    • Мука 300-350гр
    Суп с домашней лапшой из фазана.
    2
    Сегодня у меня блюда из «королевской» дичи – фазана, которого мне пр ...
    5-02-2012, 00:06
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 2 стакана
    • Масло сливочное ( или маргарин) 250гр
    • Яйца 6шт
    • Сахарная пудра 1 стакан
    • Какао 2ст.ложки
    • Разрыхлитель теста 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    • Ромовая эссенция несколько капель
    • Ананасы ( персики, абрикосы, вишня ) свежие или консервировпанные) 500гр
    • Сухари молотые 2ст.ложки
    • Крем:
    • Масло сливочное 250гр
    • Молоко 1.5стакана
    • Сахар 0.5 стакана
    • Мука 2ст.ложки
    • Крахмал 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    • Апельсин 1шт
    • Масло сливочное 125гр
    • Вода 3ст.ложки
    • Сахар 3ст.ложки
    • Какао 3ст.ложки
    Пляцок «Дунайские волны»
    3
    Этот рецепт я нашла в книге « Кулинарные секреты сестры Ольги», кото ...
    3-02-2012, 21:02
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Капуста краснокачанная 750гр
    • Шпик ( или сало с прослойками) 50гр
    • Лук 1шт
    • Сухое красное вино 200гр
    • Сливочное масло 2 ст.ложки
    • Сахар 1ст.ложка
    • Соль, перец по вкусу
    Covolo rosso – Капуста краснокачанная со шпиком в вине.
    2
    Блюдо итальянской кухни, распространенное в регионе Италии – Трентин ...
    3-02-2012, 20:38
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свиная вірезка 600гр
    • Лук 2шт
    • Горчица европейская 8 ч.ложек
    • Уксус ( или сок лимона) 3 ст.ложки
    • Растительное масло 3ст.ложки
    • Лавровій листик 1шт
    • Соль, перец по вкусу
    Рулетики по баварски.
    3
    Вкусное блюдо на каждый день.
    3-02-2012, 20:29
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Рисовые спиральки 400гр
    • Свинина 400гр
    • Лук 1шт
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Имбирь свежий 3см
    • Арахисовое масло ( у меня растительное) 120гр
    • Соевый соус 50гр
    • Уксус 6% 20гр
    • Сахар 40гр
    • Крахмал 40гр
    • Сухое белое вино 50гр
    • Соль, красный перец по вкусу
    • Зеленый лук для украшения
    Свинина по-китайски
    2
    Представляю Вам блюдо китайской кухни – свинину в кисло сладком соус ...
    2-02-2012, 20:45
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 150гр
    • Яйца 2шт
    • Маргарин ( или сливочное масло) 125гр
    • Сахар коричневый 90гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч.ложки
    • Мука пшеничная в/с 125гр
    • Мука цельнозерновая 125гр
    • Сахар 90гр
    • Масло сливочное 120гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Яблоки 500гр
    • Корица по вкусу
    Пирог яблочный из цельнозерновой муки
    2
    Интересный рецепт яблочного пирога со своеобразным вкусом и максима ...
    2-02-2012, 20:36
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Фарш ( свинина + говядина) 150гр
    • Рис 50гр
    • Лук 1шт
    • Морковка 1шт
    • Яблоки 4шт
    • Изюм 30гр
    • Орехи грецкие дробленные 5ст.ложек
    • Растительное масло 4ст.ложки
    • Томатная паста 1ч.ложка
    • Сметана 1ст.ложка
    • Сахар 0.5ст.ложки
    • Соль, смесь перцев, базилик, тимьн по вкусу
    Фаршированные яблоки « Искушение Евы»
    2
    Недавно готовила фаршированный перец ( из запасов замороженного перц ...
    2-02-2012, 20:18
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Молоко 500гр
    • Шоколад 50гр
    • Какао 2ст.ложки
    • Мука 250гр
    • Яйца 3шт
    • Сахар 2ст.ложки
    • Масло сливочное 25гр
    • Горячая вода 5-6ст.ложек
    • Соль щепотку
    • Растительное масло
    • Соус:
    • Яблоко 1шт
    • Мандарин 2шт
    • Коричневый сахар 2ст.ложки
    Блинные рулетики с фруктово-карамельным соусом.
    3
    Представляю Вам обычное блюдо, которое, тем не менее можно подать в ...
    2-02-2012, 20:05
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Филе куриное 200гр
    • Яйца 5шт
    • Шампиньоны 200гр
    • Лук 2шт
    • Майонез 2ст.ложки
    • Растительное масло 1.5ст.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Для украшения:
    • Помидор 1шт
    • Морковка 1шт
    • Перец горошком, зелень
    Аппетитная закуска «Цыплята»
    2
    Подходит для праздничного стола и просто так - для хорошего настроен ...
    30-01-2012, 19:25
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Попкорн 50гр
    • Сметана (домашняя) 500гр
    • Кефир 2.5% 400гр
    • Клубника 500гр
    • Сахар 1 стакан
    • Шоколад белый 100гр
    • Шоколад черный 100гр
    • Желатин 30гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Для украшения: кокосовая стружка, мелиса или мята.
    Торт "Клубничное наслаждение"
    3
    Еще один торт без выпечки с нежным суфле и хрустящей основой. ...
    30-01-2012, 19:10
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Печенье 150гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Вафельные трубочки 350гр
    • Сливки 33% 300гр
    • Йогурт 300гр
    • Сахар 2/3 стакана
    • Цедра лимона 1/2шт
    • Желатин 30гр
    • Желе ( 5 цветогв) по 1/2 пакетика
    • Фрукты ( у меня персик, киви, ломтик дыни) по 1шт
    • Смородина черная, красная для украшения
    Торт «Шкатулка с сокровищами»
    6
    Легкий и вкусный торт без выпечки.
    30-01-2012, 18:58
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Кукурузные хлопья 80гр
    • Орехи (арахис) 80гр
    • Шоколад белый 100гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Творог 250гр
    • Сметана 250гр
    • Йогурт 200гр
    • Сахар 1.5 стакана
    • Желатин 25гр
    • Лимон 1/2шт
    • Смородина красная ( свежая или замороженная) 500гр
    Пирожное "Смородинка"
    3
    Рецепт пирожного без выпечки. Хрустящая основа и нежный крем-суфле с ...
    30-01-2012, 18:35
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Морковь 700гр
    • Яйца 4шт
    • Сыр 100гр
    • Мука 0.5стакана
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Растительное масло 6ст.ложек
    • Соль, перец, итальянские травки по вкусу
    • Куриное филе 300гр
    • Лук 1шт
    • Яблоко 1шт
    • Майонез 3ст.ложки
    • Зелень ( укроп, петрушка) по 1/2 пучка
    • Соль, перец, приправадля курицы по вкусу
    Рулет морковный.
    2
    У меня дома большая коллекция книг, журналов по кулинарии, а также р ...
    30-01-2012, 18:20
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Куриная голень 1кг
    • Соевый соус 3-4ст.ложки
    • Майонез ( но лучше сметана + горчица) 2ст.ложки
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Соль, перец, приправа для курицы, имбирь по вкусу
    • Картофель 500гр
    • Масло сливочное 50гр
    • Зелень
    "Страусята" из запеченных куриных ножек.
    3
    Вкусно и очень подходит для праздничного детского стола. ...
    30-01-2012, 18:01
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Шоколадный бисквит:
    • Мука 200гр
    • Сода 1ч.ложка
    • Какао 5ст.ложек
    • Сахар 275гр
    • Масло сливочное 175гр
    • Сметана 80гр
    • Яйца 2шт
    • Ванильный сахар 10гр
    • Кипяток 125гр
    • Шоколадные капли 175гр
    • Сахар 100гр
    • Вода 125гр
    • Какао 1/2ч.ложки
    • Перец красный острый чуть-чуть
    • Сливочное суфле:
    • Сливки 33% 250гр
    • Йогурт 350гр
    • Сахар 2/3 стакана
    • Желатин 10гр
    • Ванильный экстракт несколько капель
    • Сливочное суфле со шпинатом:
    • Шпинат замороженный 100гр
    • Молоко 100гр
    • Маршмелоу 100гр
    • Сметана домашняя 150гр
    • Йогурт 70гр
    • Желатин 5гр
    • Сахар 0.5стакана
    • Коньяк (или текила) 20гр
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Шоколад черный 100гр
    • Сливки 15% 60гр
    • Масло сливочное 20гр
    • Для украшения:
    • Киви 1шт
    • Мастика.
    Торт «Мехико»
    3
    За основу торта взяла рецепт мексиканского шоколадного бисквита от A ...
    30-01-2012, 16:00
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 250гр
    • Говядина 250гр
    • Филе куриное 250гр
    • Сухое белое вино 100гр
    • Коньяк 20гр
    • Молотые сухие белые грибы 1ч.ложка( с горкой)
    • Соевый соус 2ст.ложки
    • Бальзамический уксус 1ст.ложка
    • Лук 1шт
    • Мука 1ст.ложка
    • Сливки 10% 100гр
    • Желтки 2шт
    • Масло растительное 2ст.ложки
    • Шпик 300гр
    • Перец свежемолортый, соль, мускатный орех, тимьян по вкусу
    Террин мясной «Ассорти»
    3
    Ароматный мясной террин. Хорошая замена магазинным колбасам, без ко ...
    30-01-2012, 15:36
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Баклажаны 4шт
    • Помидоры 2шт
    • Чеснок 5-6 зубков
    • Сыр 70гр
    • Майонез
    • Соль
    • Зелень ( укроп, петрушка, базилик)
    Баклажаны запеченные с сыром.
    2
    Сочные и ароматные запеченные баклажаны. Хороши и в горячем и в холо ...
    29-01-2012, 21:17
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца ( свежие) 2шт
    • Творожный крем 200гр
    • Сливки 33% 150гр
    • Сахар тростниковый 70гр
    • Коньяк 1ст.ложка
    • Малина 350гр
    • Сахарная пудра 4 ст.ложки
    • Желатин 10гр
    • Шоколад черный 50гр
    • Ванильный сахар 10гр
    Малиново-шоколадный семифредо.
    2
    Семифредо – итальянское мягкое мороженое из взбитых сливок, белков с ...
    29-01-2012, 20:57
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Бисквит шоколадный:
    • Яйца 4шт
    • Сахар 150гр
    • Мука 70гр
    • Крахмал 50гр
    • Цедра апельсина 2ст.ложки
    • Какао 30гр
    • Бисквит белый: яйцо 1шт + 1белок
    • Мука 2ст.ложки
    • Сахар 2 ст.ложки
    • Крем:
    • Сливки 33% 250гр
    • Йогурт персиковый 300гр
    • Сахар 2/3 стакана ( стакан 200мл)
    • Желатин 15гр
    • Ягодное пюре( малина+ смородина) 1/4 стакана
    • Мармелад( зеленого цвета) 70гр
    • Какао 3ст.ложки
    • Сахар 3ст.ложки
    • Молоко 3ст.ложки
    • Масло сливочное 50гр
    Шарлотка «Роза»
    8
    Этот рецепт придуман мною под впечатлением от итальянских шарлоток. ...
    29-01-2012, 20:38
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мед 250гр
    • Яйца 3шт
    • Сахар 2/3 стакана ( стакан 250мл)
    • Сода 1/2 ч.ложки
    • Мука 2 стакана
    • Крем:
    • Масло сливочное 300гр
    • Сгущенка вареная 250гр
    • Миндаль 50гр
    • Мастика:
    • Шоколад черный 100гр
    • Маршмелоу 100гр
    • Сахарная пудра 100-150гр
    • Белая мастика
    Торт «Медовик»
    1
    Разбирая свои кулинарные записи, нашла рецепт медовика, который я за ...
    29-01-2012, 14:55
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 500гр
    • Семга слабосоленая 150гр
    • Перец болгарский ( красный, желтый) 2шт
    • Лук крымский 0.5шт
    • Оливковое масло 3ст.ложки
    • Уксус бальзамический 1ст.ложка
    • Уксус винный 1ст.ложка
    • Яйцо 1шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Брынза 50гр
    • Сахар 2 ч.ложки
    • Перец черный по вкусу
    • Петрушка, базилик
    Тарталетки с семгой и не только…
    1
    Предлагаю Вам не сложный рецепт приготовления закусочных тарталеток ...
    29-01-2012, 14:40
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 4 стакана ( стакан- 250мл)
    • Кипяток 300гр
    • Масло растительное 3ст.ложки
    • Соль 1/2 ч.ложки
    • Фарш ( свинина + говядина) 500гр
    • Лук 2-3 шт
    • Зелень ( укроп, петрушка) по 1 пучку
    • Перец, соль по вкусу
    • Растительное масло ( для фритюра)
    Чебуреки по-крымски.
    6
    Рецептов чебуреков очень много в инете. Они различаются способами пр ...
    29-01-2012, 14:26
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца 6 шт
    • Масло сливочное (или маргарин) 250 гр
    • Сахар 1 стакан ( стакан -200мл)
    • Мука 2 стакана
    • Растительнон масло 2 ст.ложки
    • Разрыхлитель теста 1 ст.ложка
    • Ванильный сахар 10 гр
    • Мак ( сухой) 0.5 стакана
    • Кисель ( малиновый,вишневый) 1 пакетик (90гр)
    • Кокосовая стружка 40 гр
    • Какао 2ст.ложки
    • Крем:
    • Сливки 33% 300гр
    • Сахар 3/ 4 стакана
    • Для украшения:
    • Измельченный в крошку бисквит или печенье
    • Кокосовая стружка
    Пляцок «Тюльпан»
    4
    И еще один рецепт пляцка из множества рецептов выпечки с Западной У ...
    29-01-2012, 14:14
    Мила Мила