Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    1436
    Ингредиенты
    • Кабачок (цуккини) 500 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Бульон (мясной) или вода 1 л
    • Картофель (небольшой) 4 шт
    • Сливки 200 мл
    • Морковь 1 шт
    • Соль, перец
    • Сухарики (для подачи)
    • Прованские травы идли др. по вкусу
    Суп-пюре из цуккини
    Вкусный овощной суп со сливочным оттенком. Очень нравится детям. Под ...
    21-09-2013, 17:49
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тыква 600 г
    • Картофель (средний) 4 шт
    • Бульон овощной 800мл
    • Орехи грецкие 10 шт
    • Розмарин (сушеный) 0,5 ч.л.
    • Тимьян (сушеный) 0,5 ч.л.
    • Базилик (сушеный) 0,5 ч.л.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Соль, перец
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    Тыквенный суп-пюре с грецкими орехами
    Супы из тыквы - неотъемлемая часть здорового питания в осенне-зимний ...
    21-09-2013, 17:34
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 500 г
    • Баклажан 600 г
    • Кабачок или цуккини 500 г
    • Масло оливковое 6 ст.л.
    • Соль
    • Рис (отваренный) 6 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Петрушка 1 пуч.
    • Мята (сушеная) 1 ч.л.
    • Вино белое сухое 5 ст.л.
    • Сок томатный 250 мл
    • Молоко (соус бешамель) 500 мл
    • Масло сливочное (соус бешамель) 1 ст.л.
    • Мука (соус бешамель) 2 ст.л.
    • Сыр тёртый 50-80 г
    Мусака с овощами и рисом
    Мусаки - это запеканки по-гречески. Самое известная из них - мусака ...
    21-09-2013, 17:20
    barska barska
    Ингредиенты
    • Творог (мягкий) 200 г
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Мука пшеничная 200 г
    • Сахар 150 г
    • Крахмал картофельный 50 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Разрыхлитель теста 10 г
    • Соль (щепотка)
    • Сухофрукты или шоколад, орехи 150 - 200 г
    Творожный кекс с сухофруктами
    Вкусная творожная, нежная выпечка к чаю, несложная в приготовлении, ...
    21-09-2013, 16:53
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг
    • Лук 3 шт
    • Растительное масло 80 мл
    • Мука 500 г
    • Вода 300 мл
    • Соль (тесто) 1 ч.л.
    • Крахмал (кукурузный) 2 ст.л.
    • Соль, перец (начинка)
    Вареники с картофелем
    Любимые вареники с картофелем и жареным луком и секрет эластичности ...
    21-09-2013, 16:33
    barska barska
    Ингредиенты
    • Овощной бульон 2,5 л
    • Фарш мясной 300 г
    • Панировочные сухари 2 ст.л.
    • Соль, перец
    • Яйцо 1 шт
    • Майоран сушеный
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Вермишель- паутинка 100 г
    • Зелень (для подачи)
    Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью
    Вкусный суп, который нравится и взрослым, и детям. ...
    21-09-2013, 15:16
    barska barska
    Ингредиенты
    • Куриная грудка 300 г
    • Лук 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Картофель 300 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Соль, перец
    • Сливки 250 мл
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Горчица зернистая сладкая 1 ч.л.
    • Зелёный горошек (заморозка) 6 ст.л.
    Сливочный горшочек с курицей картофелем и горошком
    Быстрый и вкусный семейный обед, приготовленный в горшочках. ...
    21-09-2013, 15:00
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш (говядина, баранина) 500 г
    • Картофель 600 г
    • Морковь 300 г
    • Лук 2 шт
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль, перец
    • Мука 1 ст.л.
    • Овощной бульон 200 мл
    • Молоко 150 мл
    • Мускатный орех тёртый
    Английский шерпардский пирог Shepherd's Pie
    Классическое блюдо-запеканка английской кухни из фарша, овощей, запе ...
    21-09-2013, 14:39
    barska barska
    Ингредиенты
    • Сосиски (венские, нюрнбергские) 300 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Лук 2 шт
    • Тимьян
    • Томаты в собственном соку 1 бан.
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Соль, перец, сахар
    • Паста (рожки, пенне, макароны, др. трубчатая) 200 г
    • Брокколи 300 г
    • Сыр (тёртый) 100 г
    Гратин из пасты, брокколи и сосисок
    Быстрое сытное горячее блюдо, запечённое под сырной корочкой. ...
    21-09-2013, 14:13
    barska barska
    Ингредиенты
    • Бульон мясной 2 л
    • Картофель 500 г
    • Капуста квашеная (готовая, для быстрого разогрева) 400 г
    • Лук 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Лавровый лист
    • Соль, перец
    • Растительное масло 2 ст.л.
    Капустняк
    Сытный, густой суп с кислой капустой.
    21-09-2013, 14:00
    barska barska
    Ингредиенты
    • Пшено 80 г
    • Вода 300 мл
    • Соль
    • Вяленый томаты в масле 3 шт
    • Брынза (фета) 150 г
    • Тыква 130 г
    Пшенная каша с тыквой, вялеными томатами и брынзой
    Пряная каша для завтрака.
    21-09-2013, 13:07
    barska barska
    Ингредиенты
    • Ореховая смесь (грецкие, лесные, кэшью, пекан) 200 г
    • Сахар коричневый 70 г
    • Масло сливочное 50г
    • Яблоко 3 шт
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Масло сливочное 125 г
    • Сахар 50 г
    • Соль (щепотка)
    • Лимонная цедра 1 ч.л.
    • Яйцо 3 шт
    • Мука полбовая (или пшеничная) 150 г
    • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
    • Молоко 3 ст.л.
    Венский яблочно-ореховый пирог
    Пирог-перевёртыш с карамелизированными орехами и яблоками, приготовл ...
    21-09-2013, 13:00
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука 150 г
    • Миндальная мука (молотый миндаль) 100 г
    • Сахар 140 г
    • Масло сливочное (пекарский маргарин) 180 г
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Яйцо 3 шт
    • Молоко 4-5 ст.л.
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Яблоко (крупное) 1 шт
    Миндально-яблочный пирог
    Сочный яблочно-миндальный пирог для семейного чаепития. ...
    21-09-2013, 12:44
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель (отваренный в мундире) 600 г
    • Яйцо 1 шт
    • Брынза (фета) 150 г
    • Полента (кукурузная мука) 3-4 ст.л.
    • Соль, перец
    • Масло растительное (для жарки)
    Картофельные котлеты с брынзой в полента-панировке
    Картофельные котлеты с пикантной ноткой брынзы и хрустящей корочкой ...
    21-09-2013, 12:19
    barska barska
    Ингредиенты
    • Молоко 500 мл
    • Сахар 2 ст.л.
    • Соль (щепотка)
    • Пшено 50 г
    • Рис 50 г
    Каша "Дружба"
    Молочная каша из смеси круп пшена и риса, очень популярная в бывшем ...
    20-09-2013, 09:53
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука (200 - в тесто, 10 - ободок) 210 г
    • Слива мирабель или др. сладкий сорт 500 г
    • Сахар (65 - тесто, 50- крем, 80- ободок) 195 г
    • Мука миндальная (25-тесто, 50-крем) 75 г
    • Миндаль дроблёный или лепестки (ободок) 100 г
    • Соль (щепотка)
    • Яйцо (1- тесто, 1 - крем) 2 шт
    • Белок яичный (ободок) 3 шт
    • Масло сливочное (125 -тесто, 50-крем, 15-ободок) 190 г
    Тарт "Мирабель"
    Рецепт французской кухни, регоина Лотарингия. Мирабель - сорт сладко ...
    20-09-2013, 09:46
    barska barska
    Ингредиенты
    • Цуккини (кабачки молоденькие) 500 г
    • Орехи грецкие 0,5 стак.
    • Сахар коричневый 1 ч.л.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Соевый соус 3 ст.л.
    • Петрушка
    • Соль, перец
    • Масло растительное (для жарки)
    • Зелёный лук (для подачи)
    Цуккини под ореховым соусом
    2
    Обжаренные кабачки под божественно-вкусным острым соусом!
    15-09-2013, 21:38
    barska barska
    Ингредиенты
    • Грудка индейки (или курицы) 300 г
    • Цуккини 1 шт
    • Томаты (вяленые ) 50 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Тимьян (сушеный) 1 ч.л.
    • Сметана 150 мл
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Соль, перец
    • Чеснок 2 зуб.
    Гуляш из индейки "Средиземноморский"
    1
    Гуляш из грудки птицы в нежном сливочно-томатном соусе с овощами.
    15-09-2013, 20:34
    barska barska
    Ингредиенты
    • Филе индейки ( куриное) 6 шт
    • Соль, перец бел.молотый
    • Яйцо 2 шт.
    • Крахмал 3-4 ст.л.
    • Панировочные сухари 3-4 ст.л
    • Оливки (малсины) 10 шт
    • Каперсы 2 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Вода 1 ст.л.
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Петрушка (зелень) 1 пуч.
    Шницели из индейки под соусом из каперсов маслин и петрушки
    1
    Вкусные, сочные отбивные из птицы в необычном соусе с кислинкой.
    15-09-2013, 19:34
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яйцо 5 шт
    • Сахар (белый, коричневый) 180 г
    • Какао-порошок (с горкой) 4 ст.л.
    • Мука 50 г
    • Груша 2 шт
    • Разрыхлитель теста (с горкой) 1 ч.л.
    • Ванильный сахар 1 пак.
    Шоколадная шарлотка с грушей
    Быстрый пирог по мотивам шарлотки.
    15-09-2013, 19:14
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука (тесто + 1ст.л. - начинка) 2,5-3,5 стак.
    • Масло растительное (2 - тесто, 1- начинка) 3 ст.л.
    • Ванильный сахар (начинка) 1 пак.
    • Сахар (тесто-50 г. , начинка 80 г.) 130 г
    • Соль (тесто) 0,5 ч.л.
    • Вода (тесто) 1 стак.
    • Дрожжи (свежие или сухие) 4,5 - 7 г
    • Стружка кокосовая (начинка) 50 г
    Постные кокосовые булочки
    Постные булочки с разноцветной кокосовой стружкой- прекрасная сладос ...
    15-09-2013, 18:51
    barska barska
    Ингредиенты
    • Хлеб (вчерашний) 250 г
    • Пассированные томаты (соус) 500 г
    • Бульон (овощной) 800 мл
    • Лук (белый, красный) 0,5 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Масло оливковое 4 ст.л.
    • Базилик свежий
    • Соль
    Тосканский густой суп "Pappa al pomodoro"
    1
    Блюдо бедняков Тосканы, из минимального набора продуктов, но очень с ...
    15-09-2013, 18:31
    barska barska
    Ингредиенты
    • Курица (гриль, жареная, запечёная) 150 г
    • Помидоры-черри 5-8 шт.
    • Сыр голландский тёртый 70 г
    • Орехи грецкие 10-15 шт
    • Сметана (для заправки) 1-2 ст.л.
    • Мак (для посыпки) 1 ст.л.
    Салат с курицей и орехами
    1
    Быстрый, сочный, сытный салат, который очень нравится мужчинам из-за ...
    15-09-2013, 18:15
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина (филе) 400 г
    • Соль (крупная, поваренная) 200 г
    • Мука 250 г
    • Белок яичный 1 шт
    • Вода 100 мл
    • Прованские травы
    • Чёрный перец молотый
    • Свежие травы: розмарин, тимьян,орегано 3 вет.
    Свиное филе, запечённое в солёной хлебной корочке
    Ароматное свиное филе, запечённое в солёном тесте. Тесто сохраняет в ...
    15-09-2013, 17:56
    barska barska