Гороховое пюре со смальцем и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4047 раз
Очень сытное и вкусное пюре из гороха. Рецепт не только для мультиварки.
Ингредиенты
- Горох 2 стакана
- Вода 4 стакана
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
- Лук репчатый 3 шт
- Смалец (топленое сало свиное) 1-2 ст.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Первым делом горох нужно перебрать и замочить в воде на 30-40 минут.
Шаг 2 из 8
После чего воду слить, и чистый горох переложить в кастрюлю мультиварки.
Шаг 3 из 8
Залить соленой водой. Закрыть крышку. Режим - "тушение", время - 2 часа.
Шаг 4 из 8
Ближе к концу варки пюре очистите три луковицы, порежьте их, приготовьте смалец.
Шаг 5 из 8
На сковороде обжарьте лук на смальце.
Шаг 6 из 8
Посолите, поперчите.
Шаг 7 из 8
Добавьте зажарку в гороховое пюре готовое. Перемешайте.
Готово!
Пюре со смальцем и луком готово! Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет