Овес с овощами на завтрак. Это отличная идея для завтрака из цельного зерна овса и жареных овощей. А дополнит такое блюдо яйцо - глазунья. Все просто, полезно и вкусно.
Овес нужно замочить в холодной воде на ночь. Утром слить воду и ополоснуть зерно. Залить чистой водой и варить до готовности в подсоленной воде. Готовый овес высыпать на ситечко, пусть стечет лишняя жидкость.
Шаг 2 из 6
Нарезать овощи толстой соломкой.
Шаг 3 из 6
Жарим сначала баклажан, кабачок, лук минуты три.
Шаг 4 из 6
Теперь высыпать тыкву, перец и листья сельдерея - нарезать. Жарим еще пару минут, влить соевый соус, посолить, поперчить.
Шаг 5 из 6
Если овес уже остыл, тогда можно подогреть его на сливочном масле и пожарить рядом яйцо.
Готово!
Собрать все ингредиенты на блюдо и сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
