Филе скумбрии под орехово-сырной шапочкой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4793 раз
Четверг-рыбный день.. по этому поводу и меню из рыбки. Нежное филе под шапочкой из арахиса и пармезана. Готовится быстро, получается очень вкусно !
Ингредиенты
- Филе скумбрии 500 гр.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соль, прованские травы По вкусу
- Для шапочки: Жареный арахис 60 гр.
- Тертый пармезан 60 гр.
- Сметана 3 ст.л.
- Специи , соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Филе рыбы уложить на большую тарелку, полить соком лимона и оливковым маслом.
Посыпать прованской травой и немного посолить. Оставить на 20 мин.
Шаг 2 из 6
Арахис порубить ножом, но не сильно мелко.
Шаг 3 из 6
Отдельно смешать рубленный арахис, пармезан, сметану и специи по вкусу.
Шаг 4 из 6
Филе рыбы переложить на протвень с фольгой.
Арахисово-сырной массой намазать поверхность филе.
Шаг 5 из 6
Запекать при 190 гр. 20 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
На здоровье,Ликусь ! Мне тоже очень нравится эта рыбка !
mellorn,
Спасибочки !