Паштет из куриной печени с плавленым сыром

Печень тушить на небольшом огне до готовности. Морковь и лук порезать (лук - полукольцами, морковь - тонкими кружками) и тоже тушить до готовности. Затем печень с овощами прокрутить дважды через мясорубку. Добавить соль и специи по вкусу. Выложить ровным слоем на пищевую пленку.



Ровным слоем выложить сыр на печень.



На сыр - зелень.



Свернуть рулетом в пленке и отправить на холод.



Снять пленку и порезать.