Говядина с грибами и черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 26419 раз
Беспроигрышный вариант тушения говядины с грибами и черносливом. Мясо всегда получится мягким и сочным, а блюдо сытным и вкусным.
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Шампиньоны замороженные 250 гр.
- Морковка 1 шт.
- Чернослив 200 гр.
- Лук репчатый Лук репчатый
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Нарезать мясо небольшими кусочками, как на шашлык.
Шаг 2 из 10
Порезать морковку кубиками.
Шаг 3 из 10
Порезать лук.
Шаг 4 из 10
Порезать чернослив.
Шаг 5 из 10
Обжарить мясо.
Шаг 6 из 10
Отдельно пожарить шампиньоны.
Шаг 7 из 10
Припустить лук до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Смешать мясо, морковку и лук, добавить стакан говяжего бульона или стакан кипяченой воды.
Шаг 9 из 10
Тушить минут 20, добавить чернослив, посолить поперчить и еще тушить до готовности 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я однажды испортила свинину с черносливом. Добавила ягоды задолго до готовности блюда. Мясо и чернослив стали очень кислыми, было невозможно кушать. С тех пор добавляю чернослив в самом конце, за 2-5 минут до готовности.
16 марта 2018 11:46
Ответить
а когда же грибы добавлять?
25 августа 2017 10:16
Ответить
Грибной суп
Ароматнейший грибной суп, будет кстати для постящихся и очень хорош ...
22.11.2011, 11:36
belis07
Пирог с картофелем и грибами
Вкусный пирог, нежное тесто, бюджетная сезонная начинка. Очень уютны ...
06.11.2017, 01:58
barska
Жульен из лесных грибов
Жульен из лесных грибов. Для приготовления этого блюда я использовал ...
31.10.2019, 19:07
ihajse
Лисички в сметанном соусе
Одно из самых любимых летних блюд, лисички в сметанном соусе. Что мо ...
20.07.2017, 09:53
тамара агапитова
Картофель с грибами и курицей в горшочке
Понравилось мне готовить в горшочках, и вкусно и красиво! Сегодня ре ...
10.04.2014, 05:54
Тория
Шаурма с солеными груздями
Фаст-фуд это просто,быстро,вкусно и сытно,как ни говорите,но он заня ...
15.01.2016, 16:25
Вьюга
Грибное ризотто с каперсами и сладким красным перцем
В этом блюде я впервые попробовала «правильный» рис для ризотто – ри ...
16.06.2013, 12:51
ОльгаЧ
Овощной гарнир с грибами вешенками
Гарнир из овощей, запеченный в духовке. ...
20.04.2015, 00:22
Zaha
Лисички в сметанном соусе
Аромат грибов лисичек, ни с чем не сравнимый. Как известно, нежное к ...
02.08.2016, 20:28
тамара агапитова
Соленые рыжики
Я очень люблю рыжики, пожалуй, это мои самые любимые грибы. Я варю р ...
14.02.2020, 10:30
star999