Икра кабачковая с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4885 раз
Кто не знает о прекрасных качествах кабачковой икры? Она нежная, ароматная и очень аппетитная, эта закуска отлично проявляет себя как в повседневном меню, так
и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец сладкий зеленый 1 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 8-10 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления икры нам понадобятся кабачки, помидоры, морковь, лук, перец, грибы, чеснок, масло, соль, перец.
Шаг 2 из 11
Чистим и мелко нарезаем лук.
Шаг 3 из 11
Чистим и мелко нарезаем морковь.
Шаг 4 из 11
Отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 5 из 11
Шампиньоны мелко нарезаем.
Шаг 6 из 11
Отправляем их пассероваться к луку и моркови.
Шаг 7 из 11
Перец мелко нарезаем.
Шаг 8 из 11
Отправляем перец пассероваться к луку и моркови.
Шаг 9 из 11
А также добавляем измельчённые помидоры и зелень. Солим и перчим по вкусу. Тушим вместе минут 10, на самом маленьком огне.
Шаг 10 из 11
Овощную массу пробиваем блендером.
Готово!
Икра готова. Вкусная, нежная, кабачковая икра с лёгким привкусом грибов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Замечательная икра!! Забираю, завтра же сделаю. Фото- супер, Тамарочка!!!
14 июля 2015 17:20
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
14 июля 2015 20:19
Ответить
Рецепт очень интересный. Надо попробовать
14 июля 2015 17:06
Ответить
Фото шикарное! Вы сами фотографировали?
14 июля 2015 17:05
Ответить
Спасибо, Юлечка!. Да, фотографировала сама, на фоне чёрной трикотажной ткани, попробуйте, это не сложно.
14 июля 2015 20:20
Ответить
Кабачковые фрикадельки под соусом
Кабачковые фрикадельки под соусом из томатной пасты. Куриное филе я ...
13.06.2016, 12:26
lorik26
Теплый салат из кабачка
Реколмендую вам приготовить вкусный, теплый овощной салат из молодог ...
08.06.2018, 14:57
ihajse
Фаршированные кабачки отваренной курицей и грибами
Я кабачки буду фаршировать отваренным куриным мясом, шампиньонами и ...
14.06.2015, 13:25
lorik26
Соте из овощей, заготовка на зиму
Соте из овощей в нашей семье одна из обязательных заготовок на зиму. ...
30.09.2017, 23:33
tanana
Кебаб из кабачка
Мясо прекрасно сочетается с кабачком. Если вы хотите вкусно накормит ...
27.05.2015, 20:01
тамара агапитова
Брускетта с кабачком
Брускетта с кабачком. Советую приготовить эту закуску - очень вкусно ...
24.09.2017, 16:53
lorik26
Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
Кабачковую икру любят если все, то многие. Но давайте приготовим икр ...
17.08.2020, 18:21
Zoya7
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Рецепт запеканки из основных летних овощей. Запеканка получается оче ...
29.07.2015, 14:08
juliasha_82
Сэндвичи из кабачков
Интересное и вкусное овощное блюдо
24.04.2013, 23:26
Елена Калинина
Омлет с кабачком
Еще один Вариант как разнообразить обычный омлет. ...
17.07.2014, 23:57
GLAVBYX