Борщ с пекинской капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 16794 раз
![фото рецепта: Борщ с пекинской капустой](/uploads/picture/800/0/2015-11/1448050725_img_4397.jpg)
Этот борщ вкусный и легкий с пекинской капустой. Многие используют зеленую часть пекинской капусты, а белую, утолщенную часть выбрасывают. А из белой части готовят множество блюд и такой борщ в их числе.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Капуста пекинская 6-7 листик
- Бульон куриный 3 литра
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Нарезать картофель и ..
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049527_img_4376.jpg)
Шаг 2 из 11
Высыпать в кипящий бульон.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049479_img_4377.jpg)
Шаг 3 из 11
Тем временем пожарить на оливковом масле лук с морковью до мягкости и..
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049528_img_4378.jpg)
Шаг 4 из 11
Вылить перебитые помидоры (у меня замороженные) или томат и тушить минут 15-20 пока варится картофель.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448050401_img_4380.jpg)
Шаг 5 из 11
Нарезать утолщенную часть пекинской капусты.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448050448_img_4379.jpg)
Шаг 6 из 11
Нарезать перец.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049495_img_4381.jpg)
Шаг 7 из 11
Когда картофель будет готова, вылить заправку и довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049587_img_4382.jpg)
Шаг 8 из 11
Выложить капусту с перцем,
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049526_img_4383.jpg)
Шаг 9 из 11
Посолить, поперчить, добавить специи.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049594_img_4384.jpg)
Шаг 10 из 11
Добавить сметану по желанию. Довести борщ до кипения и снять с плиты.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049592_img_4385.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Борщ с пекинской капустой шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-11/1448049614_img_4398.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет