Маринованная сельдь
Понравился 1 повару
Просмотрен 5271 раз
![фото рецепта: Маринованная сельдь](/uploads/picture/800/0/2016-03/1457729426_img_1951.jpg)
Маринованная сельдь со множеством специй и прованскими травами. Очень вкусная сельдь выходит в конечном итоге и красивый цвет у рыбки. Можно мариновать не чищенную рыбу, но тогда она мариноваться должна 3 дня.
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 2 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Перец черный 5-7 шт.
- Гвоздика 5 бутонов
- Лавровый лист 4 шт.
- Прованские травы 1 ст.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для начала нужно приготовить маринад. Вскипятить воду, всыпать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, кориандр и паприку.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная сельдь шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457728517_img_1767.jpg)
Шаг 2 из 6
Добавить итальянские травы, накрыть крышкой и полностью остудить.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная сельдь шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457728533_img_1768.jpg)
Шаг 3 из 6
Рыбу почистить от внутренностей и кожи.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная сельдь шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457728489_img_1772.jpg)
Шаг 4 из 6
Разобрать на филе.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная сельдь шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457728525_img_1774.jpg)
Шаг 5 из 6
Выложить в банку и залить остывшим маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная сельдь шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457728539_img_1788.jpg)
Готово!
Через сутки рыба готова.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная сельдь шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457728543_img_1952.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю сельдь, особенно маринованную! Хорошо, что есть в холодильнике, а то пришлось бы в магазин бежать. Вкусная красавица!
12 марта 2016 15:02
Ответить
Мы с тобой в одно время ее готовим))))) Спасибо, Тома!
12 марта 2016 20:52
Ответить
Куриные желудки в сметанно-томатном соусе
Это вкусное, полезное, недорогое и простое блюдо приятно разнообрази ...
26.04.2018, 22:20
тамара агапитова
Азу из куриных желудков
Азу из куриных желудков полезное и очень вкусное блюдо. Особенно вку ...
31.10.2015, 19:51
Zoya7
Куриные желудочки с пшеном в мультиварке
Перед Вами простое, но вкусное блюдо из куриных желудочек с пшеном, ...
02.12.2017, 11:12
ОльгаЧ
Куриные потроха тушенные с овощами в сметанном соусе
Вкусные тушенные субпродукты.
20.03.2015, 19:17
ihajse
Салат с субпродуктами
Представляю Вашему вниманию отличный вкусный, с легкой кислинкой сал ...
25.08.2015, 15:26
ihajse
Салат с отварными куриными желудками, помидорами и чили
Салат с отварными куриными желудками, помидорами, перцем чили и мари ...
14.10.2017, 21:26
ihajse
Салат «Русский» с куриными желудками
Пришло время сытных салатов. Одним из самых популярных является, кон ...
30.11.2015, 17:11
Senata
Рис с куриными желудочками
Это сытное и вкусное блюдо. Оно очень напоминает плов. Блюдо получае ...
09.01.2017, 19:37
тамара агапитова
Куриные желудочки с картофелем
Отличный вариант жаркого, вкусно и сытно. ...
30.04.2015, 19:21
тамара агапитова
Куриные желудки с макаронами и овощами
Сегодня хочу предложить замечательное диетическое блюдо, в нём и пол ...
04.04.2021, 17:49
тамара агапитова