Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ по-львовски

    Понравился 1 повару Просмотрен 6015 раз
    фото рецепта: Борщ по-львовски
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Борщ по — львовски. Борщ вкусное, свежее и очень ароматное первое блюдо. Львовский борщ интересен тем, что варится он без капусты, а порцию мяса в нем заменяют сосиски.Это очень вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 11

    Для приготовления борща по-львовски, нам понадобятся продукты по списку.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №1
    Шаг 2 из 11

    В отдельных кастрюлях ставим вариться свиные косточки и свеклу. И пока они варятся до готовности, мы почистим и нарежем картофель.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Лук и морковь пассеруем на растительном масле и добавляем к ним томатный соус и продолжаем пассеровать вместе.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Мелко нарезаем зелень.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Сосиски нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Отваренную свеклу нарезаем брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Свеклу отправляем к луку, моркови и томату. Пассеруем вместе минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Соединяем всё в кастрюле с бульоном и картофелем. Томим минут 5. Настаиваем не закрывая крышкой, чтобы борщ не потерял цвет.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Борщ готов!

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-львовски шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо, моя хорошая!
    9 июня 2016 14:32
    Ответить
    bvlena
    интересный вариает борща, Томочка!
    9 июня 2016 10:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам